MOKAS PARA INDUCCIÓN

Para una cocina de inducción, elija una cafetera moka de material ferromagnético, como acero inoxidable o hierro fundido con base ferromagnética, algo que debe tener en cuenta al comprar. Los modelos tradicionales de aluminio no son compatibles con la inducción, así que revise siempre las indicaciones del fabricante y asegúrese de que la cafetera sea compatible con su tipo de cocina.
Aspectos a considerar al elegir:

Material:
Acero inoxidable: Este es el material más común para las cafeteras moka de inducción. Es duradero, fácil de mantener y está disponible en una variedad de colores.
Acero esmaltado/hierro fundido: También son compatibles con inducción, pero tenga cuidado de no dañar la capa interior, ya que podría filtrarse hierro en el café.
Aluminio: No apto para cocinas de inducción, ya que no es magnético.
Base ferromagnética:
La clave para que funcionen en inducción es una base magnética. En el caso de las cafeteras de acero inoxidable, asegúrese de que sean de acero inoxidable de alta calidad, ya que actúan como material ferromagnético.

Marca del fabricante:
La forma más sencilla es comprobar la marca del fabricante en el envase o directamente en la tetera. Busca la indicación de compatibilidad con cocinas de inducción.
Otros consejos:
Tamaño: Considera cuántas tazas de café sueles preparar y elige el tamaño de la tetera según corresponda. (Nota: Una taza de una cafetera moka es pequeña, unos 50 ml).
Calidad: Las teteras de acero inoxidable pueden ser un poco más caras, pero su durabilidad y larga vida útil suelen ser una ventaja.