Café Cult Café en grano mezcla Francesa 250g

Origin and cultivation
Compared to our well-known coffees, French coffee blends have a significantly different character. The proportion of robusta beans and a slightly longer roasting time result in a particularly spicy and velvety taste similar to espresso. Each type of coffee is roasted separately and develops an individual aroma, which contributes to a perfectly balanced final result: a pleasure for every coffee lover.

Character and taste
Our French blend has a noble richness and a deep, complex and long-lasting aroma of nuts, chocolate and tropical wood. It is particularly suitable for the French Café au lait - this specialty is prepared from equal parts of strong, percolated coffee and milk and is served in a wide bowl (bol) without a handle. Aroma y sabor: La mezcla ofrece un sabor distintivo, aterciopelado y especiado, que es el resultado de un tiempo de tostado ligeramente más largo. Clientes y vendedores describen el aroma como una combinación de nueces, chocolate y madera tropical. Composición: Las mezclas de café francés tienen un carácter específico, a menudo con una proporción de granos de robusta, lo que contribuye a un sabor más pleno y una menor acidez. La proporción exacta de Arábica y Robusta para esta mezcla en particular no se proporciona en las fuentes disponibles, pero generalmente es una mezcla. Acidez: El café se caracteriza por ser poco ácido. Finalidad: La mezcla es conocida por su idoneidad para la preparación tradicional de "Café au lait" (café con leche). Origen: Es una mezcla de cafés originarios de plantaciones centroamericanas. Estilo de tueste: Este es un estilo de tueste "francés", que es un tueste oscuro que le da al café una dulzura ahumada y a veces puede tener un sabor ligeramente quemado (intenso), popular entre los amantes del café fuerte.