Cafe Cut Café Brazil "Santos" 250g descafeinado

El café brasileño se encuentra casi exclusivamente bajo el nombre Santos (algunas variedades de menor calidad se denominan Río), según el puerto de exportación. Bajo este nombre se pueden esconder granos excelentes, así como variedades de menor calidad que se utilizan a menudo para la producción de café instantáneo y similares; por lo tanto, siempre es necesario prestar atención a todo el nombre, como ya se mencionó.

El Bourbon Santos se considera el mejor café brasileño y los granos de estos árboles son pequeños y ondulados durante los primeros tres o cuatro años. Durante este período, se le llama Bourbon Santos. A medida que los árboles envejecen, los granos se hacen más grandes y pierden calidad. Posteriormente, se les conoce como "granos planos de Santos".

El Santos es muy popular por su sabor suave y delicioso, sin acidez, y su agradable aroma a café.

Origen y plantación

Este Arábica descafeinado procede del estado de São Paulo, en Brasil. Los granos se descafeinan mediante un suave proceso de CO₂ para preservar los aromas naturales. El nombre «Santos» hace referencia al histórico puerto de exportación de cafés especiales de Brasil.

Carácter y sabor

Suave y equilibrado - con notas de chocolate con leche, almendras tostadas y sutil dulzor. Un café descafeinado con el clásico carácter brasileño.

País de origen: Brasil
Región: Minas Gerais
Altitud: 500 - 1200 m sobre el nivel del mar
Procesamiento: Seco
Variedades: Bourbon, Typica, Mundo Novo, Catimor
Productor: Variedades de agricultores de la región
Nivel de tueste: Full city +