Café Cut Uganda King of the Mountain 250g

Origen y plantación

A los pies de las montañas Rwenzori, también conocidas como las «Montañas de la Luna», estos granos crecen a más de 1.600 m en un entorno de impresionante biodiversidad. El café procede de un cultivo sostenible, y parte de los beneficios de las ventas se destinan a la protección de los gorilas de montaña, especie en peligro de extinción.

Carácter y sabor

Intenso, con cuerpo y equilibrado, este café deleita con aromas de chocolate negro, nuez moscada y un toque de especias. Con cuerpo, una acidez armoniosa y un efecto duradero, tanto desde el punto de vista gustativo como ético.

Características principales:
Origen: Montañas Rwenzori en Uganda, conocidas como las "Montañas de la Luna".
Variedad: 100 % Arábica premium.
Sabores: Los sabores más comunes son frutos rojos (como ciruelas y manzanas), cítricos (mandarinas, naranjas), caramelo, chocolate negro y cacao.
Calidad: La designación AA indica un grano grande y de muy alta calidad.
Procesamiento: El café se cultiva en un entorno natural entre los árboles, lo que facilita una maduración lenta de las cerezas y un sabor complejo.
Preparación ideal: Recomendado para métodos de preparación alternativos como café de filtro o prensa francesa, pero también funciona muy bien como espresso.