Mezcla de tés negros de hojas de Frisia Oriental

Propiedades sensoriales:
Aspecto de la infusión: Muy oscuro, de color cobre intenso a marrón oscuro con reflejos rojizos. Aroma: Rico, con notas de malta, chocolate, nueces y un ligero toque cítrico o amaderado. Sabor: Intenso, astringente y naturalmente dulce, con reminiscencias de cerveza negra o algarroba. Preparación y ritual (para una experiencia óptima) Los africanos orientales creen que este té no debe removerse para que se aprecien plenamente sus tres capas de sabor: Base dulce: Coloque un Kluntje (azúcar blanco confitado grande) en la taza. Vierta agua caliente a 95 °C y deje reposar de 3 a 5 minutos. Crema de nata: Con una cuchara, vierta con cuidado la nata espesa por el borde de la taza. La nata se hundirá y luego subirá como un Wulkje. Sorbo por capas: Beba sin remover. El primer sorbo es suave y cremoso, el segundo es fuerte y con sabor a té, y el último es dulce por la disolución lenta del azúcar.