Café Cult babkávé Mokka 250 g

Café Cult Mokka Kávébabok

Eredete és ültetvény
A Mokka név a jemeni „Al Mukha” városra vezethető vissza. A Vörös-tenger partján fekvő város egykor fontos kikötő volt a kávékereskedelem számára. Al Mukhából kiindulva a kávé népszerűvé vált egész Arábiában, és azóta évszázados kávékultúrát formált. A mokka kávé fogyasztása összehozza az embereket, a nyugodt légkör pedig ösztönzi az üzleti tárgyalásokat.
Karakter és ízvilág

Az eszpresszóval összehasonlítva a mokkát hosszabb ideig és többször főzik. Ezért egy csésze mokka sokkal magasabb koffeintartalommal rendelkezik, mint az eszpresszó. A testes mokkánk nagyon kiegyensúlyozott, fűszeres, aromás ízű.

Egyrészt a kávé világa lenyűgöző az egyes termesztő régiók közötti különbségek miatt. Másrészt lenyűgöző látni azt a szenvedélyt, amellyel a különböző országokban élő emberek a különlegességek keverése és a kávé egy adott elkészítési módjának élvezete iránt élnek. Ez a szenvedély az egész világon elterjedt. Ennek köszönhetően a svájci "Caffè Crème" rajongóit világszerte megtalálhatjuk. A "Mild Mélange" íze pedig a hagyományos "bécsi kávéházi hangulatot" tárja fel még Ausztriától távol is, míg a "French Blend" messze Franciaország határain túl is ismert, és a "Café au lait" hagyományos elkészítése miatt híres.

KOFFEINTARTALOM: 10-15 mg koffein/gramm kávé
SAVASSÁG: Alacsony, enyhe
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Keverék eredete: Ez egy közép-amerikai ültetvényekről származó kávékeverék.
TERMELŐ: Alejo Castro
PÖRKÖLÉSI SZINT: Café Cult Blend A Moca kávébabok 100% arabica kávéból készülnek, közepes pörkölési intenzitással (4-es szint), amelyet kiegyensúlyozott, telt test és nagyon enyhe savasság jellemez.
PONTSZÁM: 87
FELDOLGOZÁSI MÓDSZER: Természetes
MAGASSÁG: 1500 m tengerszint felett.
KÁVÉFAJTA: Több fajta keveréke
ÍZ: A kávé telt, kiegyensúlyozott testtel és nagyon enyhe savassággal rendelkezik, a specifikus ízjegyek (diós, csokoládés, gyümölcsös) finom és harmonikus aromát használnak, gyakran diós, csokoládés vagy karamellás jegyekkel.
ALKALMAS: A kávé számos elkészítési módhoz alkalmas, beleértve a mokka kannát, kávéfőzőt, French presst, Aeropresst, cezvét vagy filterkávét.