Café Cult kávébab espresso "Fine Robusta Blend" 250g

Café CultEspresso szemes kávé "Fine Robusta Blend"

Származása és ültetvénye
A legtöbb kávérajongónak az a gondolata van a fejében, hogy az Arabica bab jobb, mint a Robusta bab. Sokáig ez a legtöbb esetben igaz lehetett. Az utóbbi években azonban a robusta bab termesztése és minősége sokkal fontosabbá vált, és mára felveheti a versenyt az arabica babéval. A 100%-ban robuszta 'India Harley Estate' mellett most szeretnénk bebizonyítani Önnek a különféle forrásokból származó 'Fine Robusta' tiszta keverékével. A szemek eredete: India: Az Indiából származó robusta bab képezi a keverék alapját és határozza meg erős, fűszeres aromáját. A kávétermesztésnek nagy hagyományai vannak Indiában, és a régió a minőségi Robusta előállításáról ismert. Mexikó: A keveréket egy Dél-Mexikóból származó finom Robusta egészíti ki.

Karakter és íz
Új Fine Robusta keverékünk alapja az indiai robusta, amely erős, fűszeres aromájával határozza meg a keveréket, kiegészítve egy finom dél-mexikói robustával, amely lágy, diós, csokoládé jegyet kölcsönöz a keveréknek. Az eredmény egy telt, összetett kávé fűszeres testtel, finom dió- és csokoládéjegyekkel, valamint krémes állaggal, amely minden kortyot különleges csemegévé tesz. Domináns jegyek: Jelentős keserűségre és földes jegyekre számíthatunk. Savanyúság: Ennél a kávétípusnál a savasság minimális, vagy teljesen hiányzik. Intenzitás és koffein: A Robusta magas arányának köszönhetően a kávé gazdag krémmel és nagyon magas koffeintartalommal rendelkezik, így erős és stimuláló ital. Használata: A pörkölés intenzitása 5-ös besorolású (5-ig terjedő skálán), ami ideális eszpresszó készítéséhez, amely megőrzi a kiegyensúlyozott ízt túlzott savasság nélkül.