Café Cult kávébab espresso "Siciliano" 250g

Café Cult kávébab espresso "Siciliano" 

Származása és termesztése
A dél-amerikai kávék teste Ázsia földes csípősségével ötvözve felelős a nagyon lendületes keverékünk kellemesen erős illatáért, amely találó neve: Espresso Siciliano.

Karakter és íz
A sötétre pörkölt bab intenzív, erős és fűszeres ízt kínál, amelyet az eszpresszó szerelmesei nagyra értékelnek. A kivételesen lendületes Espresso Siciliano csésze ideális részévé teszi egy intenzív cappuccino vagy latte macchiato számára.
Származási ország: Dél-Amerika, Ázsia
Erőssége: nagyon erős, alacsony savtartalommal
A bab eredete: A keverék főként dél-amerikai kávébabból áll, amelyet egy földes ázsiai fajta egészít ki. Egyes források szerint 70% arabica és 30% robusta keveréke

Pörkölés: A bab sötéten pörkölt, ami hozzájárul az igazi olasz eszpresszóra jellemző intenzív és fűszeres ízhez.
Illat és íz: A kávé intenzív és fűszeres ízt, telt testet és az ázsiai fajták földes keserűségét kínálja. Úgy tervezték, hogy kellemesen erős benyomást keltsen a szájban.
Cél: Ideális eszpresszó és ristretto készítéséhez, azoknak, akik szeretik az igazán erős kávét. 
Felhasználás: Erősségének köszönhetően nem csak eszpresszó készítéséhez ideális, hanem kiváló alapja tejes kávékülönlegességeknek, mint pl.

Az eszpresszó egy olyan kávékészítési módszer, amelyben a vizet nagy nyomás alatt finomra őrölt kávéporon keresztül préselik. Ezzel az eljárással erős kávét kapunk, amelyet vastag, dióbarna habréteg – crema – borít be, ami tovább fokozza az ízét. Az erős pörkölésnek és a tipikus 25 ml-es adagolásnak köszönhetően egy csésze eszpresszó koffeintartalma alacsonyabb, mint egy normál csésze szűrt kávéban (általában 125 ml). Az eszpresszót általában kicsi, előmelegített, vastag falú csészékben szolgálják fel, amelyek akár 40 ml-es űrtartalmúak. Édesítve vagy cukrozatlanul isszák. Az eszpresszó eredete Olaszországba nyúlik vissza, ahol 1900 körül jelent meg ez a fajta kávékészítés.