Kávébab Bio eszpresszó kávé "Don Vito" 250 g

Kávébab Bio eszpresszó kávé "Don Vito" 250 g

Származása és ültetvénye

A "Don Vito" prémium eszpresszó keverék válogatott prémium ecuadori ültetvényes kávékból készül. 100% bio Arabica bab. Élvezze ugyanazt a prémium, fenntarthatóan termesztett eszpresszót.

Karakter és íz

A "Don Vito" espresso lenyűgöz intenzív ízével és az édesség és a fűszer páratlan kombinációjával. Akár cappuccino, akár latte macchiato alapjaként használják, ez az élénk és tökéletesen kiegyensúlyozott kávé minden espresso szerelmesének örömet okoz. Összetett és kifinomult aromája elkápráztatja az ínyenceket és garantálja a páratlan ízélményt, most már bio minőségben is!

KAFFEIN TARTALOM: 10-15 mg koffein grammonként kávé

SAVASSÁG: Alacsony, sima Jellemzően olasz pörkölt

PONT: 91

FELDOLGOZÁSI MÓDSZER: A "Don Vito" kávé feldolgozása a következő lépésekből áll: Kézi szedés: A kávécseresznyét kézzel szedik az ecuadori Loja régióban található ültetvényeken, 1900 méteres magasságban az Andokban. Tisztítás: A kézzel szedett szemes kávét alaposan megtisztítjuk és megszabadítjuk a péptől. Napon történő szárítás: A kávét egyenletesen eloszlatják a "napozóteraszokon", ahol lassan és egyenletesen szárítják a napon, amíg a nedvességtartalma 11-12%-ra csökken. Tárolás: A kávét ezután legalább 30 napig tároljuk. Hántolás: A szemeket közvetlenül a kivitel előtt hántolják (a pergamenhéjat eltávolítják).

MAGASSÁG: 1900 m az Andokban.

KÁVÉNÖVÉNY FAJTA: Többféle fajta keveréke

ÍZ: Összbenyomás: Erős, élénk és tökéletesen kiegyensúlyozott kávé. Íz: Az édesség és a fűszerezés egyedülálló kombinációját kínálja. Aroma: Komplex és finom. Használata: Ideális alapja olyan különlegességek elkészítéséhez, mint a cappuccino vagy a latte macchiato.

ALKALMAZHATÓ: A kávé különféle elkészítési módokhoz alkalmas, beleértve a mokkávét, kávéfőzőt, francia sajtót, Aeropress-t, dzhezvá-t vagy filteres kávét.