MOKA KONVIČKY NA INDUKCI

Pro indukční sporák vybírejte moka konvičku z feromagnetického materiálu, jako je nerezová ocel nebo litina s feromagnetickým dnem, na které je nutné se zaměřit při nákupu. Tradiční hliníkové modely na indukci nefungují, proto vždy zkontrolujte označení výrobce a ujistěte se, že je konvička kompatibilní s vaším typem sporáku. 
Na co se zaměřit při výběru:

Materiál:
Nerezová ocel: Je nejběžnějším materiálem pro moka konvičky na indukci. Je odolná, snadno se udržuje a je k dispozici v různých barvách. 
Smaltovaná ocel/Litinová: Také fungují na indukci, ale dbejte na to, aby nedošlo k poškození vnitřní vrstvy, což by mohlo způsobit uvolňování železa do kávy. 
Hliník: Není vhodný pro indukční sporáky, protože je nemagnetický. 
Feromagnetické dno:
Klíčem k fungování na indukci je magnetické dno. U nerezových konviček zkontrolujte, zda je z kvalitní nerezové oceli, která se chová jako feromagnetikum. 

Označení výrobce:
Nejjednodušší způsob je ověřit označení výrobce na obalu nebo přímo na konvičce. Hledejte zmínku o vhodnosti pro indukční sporáky. 
Další tipy:
Velikost: Zvažte, kolik šálků kávy obvykle připravujete, a podle toho vyberte velikost konvičky. (Poznámka: Jeden "šálek" moka konvičky je malý, cca 50 ml). 
Kvalita: Nerezové konvičky mohou být o něco dražší, ale jejich odolnost a dlouhá životnost je často výhodou.