MYANMAR

Myanmar (Barma, Burma), plným názvem Republika Myanmarský svaz, je jedna ze zemí jihovýchodní Asie. Nachází se na západní straně poloostrova Zadní Indie u pobřeží Bengálského zálivu a Andamanského moře v Indickém oceánu. Sousedními státy jsou Bangladéš, Indie, Čína, Laos a Thajsko.

Myanmar, nebo chcete-li Barma produkuje velmi kvalitní Arabiky. Většina kávy Arabica se pěstuje v pahorkatinách na severu, zatímco plodiny Robusta se pěstují většinou v nižších jižních oblastech. Arabika se pěstuje na vysokých náhorních plošinách s vysoce kvalitními červenými půdami a dostatkem srážek.

Barmská káva Arabika u nás není příliš známá, ale je opravdu velmi kvalitní a stojí za to ji ochutnat. Zvláštností barmských káv je, že z každé oblasti Myanmaru, každé plantáže jsou chuťové profily káv někdy značně rozdílné. Od čistých podtónů kakao – mléčné čokolády až po výrazně ovocné chuťové profily.

Káva z Myanmaru – skrytý poklad z Jihovýchodní Asie

Myanmar, bývalá Barma, je zemí, která je známá svým bohatým kulturním dědictvím a krásnou krajinou. Méně známou skutečností je, že Myanmar produkuje také vynikající kávu, která získává stále větší uznání mezi milovníky tohoto nápoje.

Historie pěstování kávy v Myanmaru sahá až do 19. století, kdy byly první kávové rostliny dovezeny do země britskými kolonisty. Rostliny se dobře adaptovaly na místní klima a půdu, což vedlo k rozvoji kávového průmyslu. Postupně se Myanmar stal jedním z menších producentů kávy v Asii.

Myanmar má několik regionů vhodných pro pěstování kávy, z nichž každý má své vlastní charakteristické rysy:

Shan State: Region Shan State v severní části Myanmaru je známý pro svou kávu s plným tělem a tóny čokolády, ovoce a ořechů.

Mandalay Region: Mandalay Region na středozápadě země produkuje kávu s jemnou kyselostí a tóny citrusového ovoce a květin.

Káva z Myanmaru se často popisuje jako plné tělo s mírnou aciditou. Chuťové tóny zahrnují čokoládu kakao, ovoce, citrusové ovoce, ořechy a květinové nuance. Myanmarská káva má tendenci být vyvážená a čistá, což ji činí atraktivní pro různé chuťové preference. Myanmarská káva je často zpracovávána metodou mokrého zpracování, což zahrnuje fermentaci a praní zrn. Tato metoda pomáhá zachovat čistý chuťový profil.

Káva z Myanmaru je stále více ceněna pro svůj jedinečný chuťový profil a kvalitu. Je to káva, která odráží bohatou historii a kulturu Myanmaru a stává se zajímavým objevem pro milovníky kávy po celém světě. Podpora barmské kávy také přispívá k udržitelnému rozvoji a ekonomice této země. Pro ty, kteří hledají nový a vzrušující chuťový zážitek, může být káva z Myanmaru příjemným objevem.