Barista Space - The Black - Černý ruční mlýnek

Návrh a konstrukce

Mlýnek je vybaven voskovanou dřevěnou rukojetí, která bezpečně drží na ploché (17,5 cm) nerezové rukojeti. Součástí balení je i další dřevěná rukojeť. Drážky na těle, určené pro zlepšení úchopu, jsou esteticky příjemné a dodávají jednoduchému válci texturu. Tělo je vyrobeno výhradně z hliníkové slitiny letecké kvality, takže je relativně lehké (543 g) a příjemné na dotek. Vnější rozměry jsou 15,2 cm na výšku a 5 cm v průměru. Mlýnek se pohodlně používá pro každého, bez ohledu na to, zda má velké nebo malé ruce. Uvnitř mlýnku najdete ocelové vřeteno, které otáčí kuželovým ocelovým mlecím kotoučem o průměru 40 mm na dvou utěsněných ložiscích. Hlavní komora pojme až 24 g kávových zrn. Spodní nádoba se našroubuje na závitovou vložku, což zajišťuje bezpečné uchycení.

Mlýnek je velmi solidně vyrobený. Je cítit, že jde o mlýnek, který vydrží roky, aniž by bylo nutné jej vyměnit za něco pokročilejšího. Je perfektní jak pro domácí použití, tak na cesty.

Účel a nastavení stupně mletí

Mlýnek má nastavitelné nastavení mletí, které vám umožňuje namlít kávu pro různé metody přípravy. Snadno si poradí s každodenním mletím pro drippery, french pressy, AeroPress, Chemex a kávovary, a občasné mletí pro espresso také nepředstavuje problém. Jemnost mletí se rychle a snadno nastavuje pomocí knoflíku umístěného pod mlecím kamenem. Stupnice je rozdělena do stupňů, což usnadňuje přesné nastavení mlýnku.

Nastavení pro vybrané metody vaření - číslo stupně z celkového kontaktu s mlecími tryskami:

Espresso: 4-6

Kavárna: 9-11

Aeropress: 14-16

Hario V60: 16-18

Chytrý/Frenchpress: 19-22