Español (EUR)
Slovensky (EUR)
Polski (PLN)
Magyar (CZK)
Albánie
Andorra
Belgie
Bělorusko
Bosna a Hercegovina
Bulharsko
Česká republika
Čína
Dánsko
Estonsko
Finsko
Francie
Holandsko
Chorvatsko
Irsko
Island
Itálie
Kanada
Kypr
Lichtenštejnsko
Litva
Lotyšsko
Lucembursko
Maďarsko
Makedonie
Malta
Moldavsko
Monako
Německo
Norsko
Polsko
Portugalsko
Rakousko
Rumunsko
Rusko
Řecko
San Marino
Slovensko
Slovinsko
Srbsko
Španělsko
Švédsko
Švýcarsko
Ukrajina
USA
Vatikán
Velká BritánieCafé Cult Zrnková Káva Costa Rica, Volcán Azúl, Red Honey 250 g
Café Cult Zrnková Káva Costa Rica, Volcán Azúl, Red Honey 250 g
VÝROBCE: Café Cult
Díky střednímu pražení má káva lehkou a jemnou chuť, která jí dodává dlouhotrvající dochuť. Více
Díky střednímu pražení má káva lehkou a jemnou chuť, která jí dodává dlouhotrvající dochuť. Více
349 Kč
VÝROBCE: Café Cult
Díky střednímu pražení má káva lehkou a jemnou chuť, která jí dodává dlouhotrvající dochuť. Více
Díky střednímu pražení má káva lehkou a jemnou chuť, která jí dodává dlouhotrvající dochuť. Více
Café Cult Zrnková Káva Costarika, Volcán Azúl, Red Honey
Původ a plantáž
Tento rodinný podnik z Kostariky produkuje výjimečné plantážní kávy v údolí West Valley v nadmořské výšce 1 500 až 1 700 m. Díky sopce je půda zde velmi bohatá na živiny a nabízí ideální předpoklady pro pěstování kávy. Podařilo se nám získat další várku těchto tří vynikajících odrůd a jsme rádi, že vám je můžeme nabídnout. Byly vyrobeny tradičními metodami a dokonale odrážejí typickou, celosvětově proslulou chuť kostarických káv. Specialita, kterou musíte určitě ochutnat!
Tento rodinný podnik z Kostariky produkuje výjimečné plantážní kávy v údolí West Valley v nadmořské výšce 1 500 až 1 700 m. Díky sopce je půda zde velmi bohatá na živiny a nabízí ideální předpoklady pro pěstování kávy. Podařilo se nám získat další várku těchto tří vynikajících odrůd a jsme rádi, že vám je můžeme nabídnout. Byly vyrobeny tradičními metodami a dokonale odrážejí typickou, celosvětově proslulou chuť kostarických káv. Specialita, kterou musíte určitě ochutnat!
Proces s červeným medem – charakter a chuť
Aby se proces sušení kávy poněkud usnadnil, ale zároveň se v šálku zachovala část ovocné chuti, kávové boby se drtí, ale neperou. V procesu „Červený med“ se kávová zrna, stále obalená v dužině, suší na slunci. V procesu „Med“ zůstává na zrnu pouze asi polovina dužiny. Pro tento proces je typická plná, ovocná, čokoládová chuť v šálku.
Aby se proces sušení kávy poněkud usnadnil, ale zároveň se v šálku zachovala část ovocné chuti, kávové boby se drtí, ale neperou. V procesu „Červený med“ se kávová zrna, stále obalená v dužině, suší na slunci. V procesu „Med“ zůstává na zrnu pouze asi polovina dužiny. Pro tento proces je typická plná, ovocná, čokoládová chuť v šálku.
Zvláštnosti
V 80. a 90. letech ztratila káva z Kostariky svůj světoznámý charakter kvůli touze po masové produkci. Přestože je země malá a plantáže vlastnily převážně malé až střední rodiny, po celá desetiletí se káva vyráběla téměř výhradně ve velkých výrobních zařízeních. Proto káva ztratila svůj jedinečný charakter. Dnes je možné, aby si malí farmáři vyráběli vlastní kávu a prodávali ji s výhodou. Kvalita tak opět dosáhla vysoké úrovně starých časů.
V 80. a 90. letech ztratila káva z Kostariky svůj světoznámý charakter kvůli touze po masové produkci. Přestože je země malá a plantáže vlastnily převážně malé až střední rodiny, po celá desetiletí se káva vyráběla téměř výhradně ve velkých výrobních zařízeních. Proto káva ztratila svůj jedinečný charakter. Dnes je možné, aby si malí farmáři vyráběli vlastní kávu a prodávali ji s výhodou. Kvalita tak opět dosáhla vysoké úrovně starých časů.
Parametry
| BALENÍ | 1 kus |
|---|---|
| DRUHY KÁVY | 100% Arabica ZRNKOVÁ |
| MÍSTO PRAŽENÍ | Německo |
| OBJEM | 250 g |
| TYP KÁVY | Zrnková káva |
| ZEMĚ PŮVODU | Costa Rica |
| VÝROBCE | Café Cult |