Café Cult Zrnková káva Espresso „Fine Robusta Blend“ 250g

Café CultZrnková Káva Espresso „Fine Robusta Blend“

Původ a plantáž
Většina milovníků kávy má v myslích představu, že zrna Arabica jsou lepší než zrna Robusta. Dlouho to ve většině případů mohla být pravda. V posledních letech se však pěstování a kvalita zrn Robusty staly mnohem důležitějšími a nyní mohou konkurovat zrnům Arabica. Kromě naší 100% robusty „India Harley Estate“ bychom vám to nyní rádi dokázali čistou směsí „Fine Robusta“ z různých zdrojů. Původ zrn: Indie: Zrna Robusta z Indie tvoří základ směsi a definují její silné, kořeněné aroma. Pěstování kávy má v Indii dlouhou tradici a tato oblast je známá produkcí kvalitních Robust. Mexiko: Směs je doplněna jemnou Robustou z jižního Mexika.

Charakter a chuť
Základem naší nové směsi Fine Robusta je robusta z Indie, která směs definuje svým silným, kořeněným aroma, doplněná o jemnou robustu z jižního Mexika, která této směsi dodává jemnou, oříškovou, čokoládovou notu. Výsledkem je plná, komplexní káva s kořeněným tělem, jemnými oříškovými a čokoládovými tóny a krémovou texturou, která z každého doušku dělá speciální pochoutku. Dominantní tóny: Očekávejte výraznou hořkost a zemité tóny. Kyselost (acidita): Kyselost je u tohoto typu kávy minimální nebo zcela chybí. Intenzita a kofein: Díky vysokému podílu Robusty má káva bohatou cremu a velmi vysoký obsah kofeinu, což z ní dělá silný a povzbuzující nápoj. Využití: Intenzita pražení je hodnocena stupněm 5 (na stupnici do 5), což je ideální pro přípravu espressa, které si zachovává vyváženou chuť bez nadměrné kyselosti.