Café Cult Zrnková Káva Espresso „Hvězda Itálie“ 1kg

Původ a plantáž
Naše kořeněné espresso „Star of Italy“ je výsledkem harmonického složení zrn z vybraných brazilských horských plantáží, jemné africké surové kávy a vzácné speciality robusty z Indonésie.

Charakter a chuť
„Star of Italy“ je espresso pro každého, kdo miluje kořeněný, štiplavý chuťový zážitek, ale zároveň se nechce vzdát důležité základní sladkosti. „Star of Italy“ je ideálním základem pro kávové speciality, jako je cappuccino nebo latte macchiato.

Espresso je metoda přípravy kávy, při které se voda pod vysokým tlakem protlačuje přes jemně mletý kávový prášek. Tímto procesem vzniká silná káva, která je pokryta vrstvou husté, oříškově hnědé pěny – smetany – která jí dodává na chuti. Díky silnému pražení a typickému dávkování 25 ml je obsah kofeinu v šálku espressa nižší než v běžném šálku filtrované kávy (obvykle 125 ml). Espresso se obvykle podává v malých, předehřátých šálcích se silnými stěnami, které mohou pojmout až 40 ml. Pije se slazené nebo neslazené. Původ espressa sahá do Itálie, kde se tento typ přípravy kávy objevil kolem roku 1900.