Café Cult Zrnková Káva Kuba „Turquino“ 250g

Zrnková Káva Kuba „Turquino“ 250g

Původ a plantáž
Používají se pouze ta nejlepší zrna z plantážních oblastí na východě a ve střední části Kuby. Většina kávy roste na strmých svazích horských pásem v průměrné nadmořské výšce 400 až 800m. Plantáže spravují státní družstva. Umělá hnojiva se nepoužívají. Kontrola a rozvoj rostlin se provádí s velkou péčí a je považováno za velmi cenné udržovat a rozšiřovat jejich přirozený růst. Kávové plantáže byly vždy spravovány podle původní tradice.

Charakter a chuť
Nejlepší kubánská káva je „Turquino“. Stále tajná specialita, je nesrovnatelně vyvážená a kořeněná, s plným aroma a neuvěřitelně dlouhou dochutí. Pěstuje se v níže položených oblastech, proto má nižší kyselost než jiné středoamerické kávy. Bohatá a originální káva pro skutečné znalce. Její buket a chuť připomínají charakter slavných kubánských doutníků. Barva zrna je jedinečná, něco mezi středně hnědou a tmavě hnědou. Kubánská „Turquino“ je mezi znalci často zmiňována vedle jamajské Blue Mountain a havajské Kony.

Pěstování
Oblast: Kávovníky rostou na strmých svazích v pohoří Sierra Maestra, často v nadmořské výšce 400 až 800 metrů.
Odrůda: Obvykle se jedná o 100% Arabicu, i když kubánská káva obecně může být směsí Arabiky a Robusty.
Způsob zpracování: Zmínka "Lavado" (promytá) v názvu naznačuje metodu zpracování, která přispívá k čistšímu a jemnějšímu chuťovému profilu. 

Chuťový profil a charakteristika
Chuť a aroma: Káva je známá pro svou robustní, hutnou a nezaměnitelnou chuť. Často jsou v ní cítit tóny medu a lehký náznak kakaa nebo oříšků. Kyselost: Díky nižší nadmořské výšce pěstování a stálým klimatickým podmínkám má káva velmi nízkou, téměř žádnou kyselost. Tělo (jemnost): Má sametovou jemnost a přesvědčivě hladké tělo.