Café Cult Zrnková Káva Malawi 250g

Původ a plantáž
Malawi, nacházející se mezi Tanzanií a Zimbabwe, produkuje nejkvalitnější kávu Arabica. Plantáže se nacházejí v jižní části Malawi v oblastech Thyolo, Mulanje, Zomba a Mangochi. Přestože je Malawi vnitrozemskou zemí, podařilo se jí vybudovat úspěšnou exportní ekonomiku pro zemědělské produkty. Pěstováním kávy se nyní živí přibližně 500 000 malých farmářů. Na rozdíl od ostatních afrických zemí pěstujících kávu se kávovníky v Malawi vysazují na terasách, aby se zabránilo erozi půdy. Káva Malawi (konkrétně často označovaná jako Malawi Pamwamba nebo Mapanga) se pěstuje v nadmořské výšce přibližně 1 100 m n. m.

Charakter a chuť
Mírně tmavší pražení dodává kávě akcenty tmavé čokolády a lehce oříškové tóny, doplněné živou citrusovou svěžestí. Charakter této kávy se projeví zejména při přípravě jako filtrovaná káva nebo ve French Pressu, čímž se zvýrazní karamelové tóny. 
Chuť: Káva nabízí bohatou a silnou chuť, v níž lze rozpoznat tóny hořkosladké čokolády, černých ostružin a tropického ovoce. Celkový dojem je popisován jako jemný s dlouhotrvající dochutí. Aroma: Má omamnou, intenzivní vůni s kořeněnými akcenty.
Acidita: Vyznačuje se střední až nižší kyselostí, která je příjemně sladká a elegantní. Tělo: Káva má plné, „šťavnaté“ tělo a působí velmi vyváženě. Odrůda: V Malawi se pěstují především odrůdy jako Geisha, Catimor, Agaro a Mundo. Pražení: Střední pražení („Medium Roast“), které uchovává přirozený ovocný charakter zrna a zároveň rozvíjí sladké čokoládové tóny. Původ: Malawi je menším producentem kávy, kde se pěstování soustředí na kvalitní výběrové šarže z menších farem.