ES
SK
PL
HU
Česká republika
Maďarsko
Polsko
Slovensko
ŠpanělskoCafé Cult Zrnková káva Panama Boquete „Volcán Barú“ 250g
Café Cult Zrnková káva Panama Boquete „Volcán Barú“ 250g
Káva Cult Panama Boquete „Volcán Barú“ je vysoce kvalitní 100% Arabika pocházející z oblasti Boquete v panamské provincii Chiriquí. Káva se vyznačuje komplexním a aromatickým charakterem s květinovými tóny a jemnými nádechy čokolády. Více
379 Kč
s DPH
Káva Cult Panama Boquete „Volcán Barú“ je vysoce kvalitní 100% Arabika pocházející z oblasti Boquete v panamské provincii Chiriquí. Káva se vyznačuje komplexním a aromatickým charakterem s květinovými tóny a jemnými nádechy čokolády. Více
Café Cult Zrnková Káva Panama Boquete „Volcán Barú“
Původ a plantáž
V panamské vysočině, v západní provincii Chiriqui, leží klidné a krásné město Boquete s přibližně 14 000 obyvateli. Tato oblast se nazývá „Údolí květin a věčného jara“. Na malých plantážích, blízko hranic s Kostarikou, se za ideálních vnějších podmínek pěstují zrna arabica. Díky neustálým severním větrům rostou kávovníky obzvláště dobře a pomalu v nadmořské výšce asi 1 500 m. Panama tvoří pouze asi 0,2 % světové produkce kávy, ale patří k vrcholu producentů prémiové kávy. Odrůda: Většina produkce pochází z kávovníků odrůdy Typica. Podmínky: Díky sopečné půdě bohaté na živiny a chladnějšímu klimatu ve vyšších polohách dozrávají kávové třešně pomaleji, což vede k hustším a chuťově výraznějším zrnům.
V panamské vysočině, v západní provincii Chiriqui, leží klidné a krásné město Boquete s přibližně 14 000 obyvateli. Tato oblast se nazývá „Údolí květin a věčného jara“. Na malých plantážích, blízko hranic s Kostarikou, se za ideálních vnějších podmínek pěstují zrna arabica. Díky neustálým severním větrům rostou kávovníky obzvláště dobře a pomalu v nadmořské výšce asi 1 500 m. Panama tvoří pouze asi 0,2 % světové produkce kávy, ale patří k vrcholu producentů prémiové kávy. Odrůda: Většina produkce pochází z kávovníků odrůdy Typica. Podmínky: Díky sopečné půdě bohaté na živiny a chladnějšímu klimatu ve vyšších polohách dozrávají kávové třešně pomaleji, což vede k hustším a chuťově výraznějším zrnům.
Charakter a chuť
Díky svému komplexnímu a aromatickému charakteru patří tato káva k vrcholu sortimentu pro gurmány. Středně lehké tělo je v harmonii s vyváženou kyselostí v chuti. Díky střednímu pražení se rozvíjejí lehce květinové, jemné čokoládové nuance, které zajišťují dlouhotrvající dochuť. Tuto kávu bez mléka a cukru musíte bezpodmínečně ochutnat! Nechte se touto malou plantáží překvapit a nadchnout!
Díky svému komplexnímu a aromatickému charakteru patří tato káva k vrcholu sortimentu pro gurmány. Středně lehké tělo je v harmonii s vyváženou kyselostí v chuti. Díky střednímu pražení se rozvíjejí lehce květinové, jemné čokoládové nuance, které zajišťují dlouhotrvající dochuť. Tuto kávu bez mléka a cukru musíte bezpodmínečně ochutnat! Nechte se touto malou plantáží překvapit a nadchnout!
Specifika
Nejlepší kávy obecně pocházejí z Boquete a Volcán v okrese Chiriquí. Tyto jedinečné kávy se produkují na malých rodinných farmách. Během celé sklizně zaměstnávají obyvatele Ngobe Indios. Panama se bohužel v posledních letech výrazně změnila, zejména pokud jde o pěstování kávy. Zahraniční investoři převzali stále větší část produkce kávy, což ztěžuje nalezení jemných káv s opravdovým charakterem v Panamě.
Nejlepší kávy obecně pocházejí z Boquete a Volcán v okrese Chiriquí. Tyto jedinečné kávy se produkují na malých rodinných farmách. Během celé sklizně zaměstnávají obyvatele Ngobe Indios. Panama se bohužel v posledních letech výrazně změnila, zejména pokud jde o pěstování kávy. Zahraniční investoři převzali stále větší část produkce kávy, což ztěžuje nalezení jemných káv s opravdovým charakterem v Panamě.
Parametry
| BALENÍ | 1 kus |
|---|---|
| DRUHY KÁVY | Arabica |
| IDEÁLNÍ PŘÍPRAVA | Aeropress, džezva, filtrovaná káva, French press, kávovar, moka konice, moka káva |
| INTENZITA PRAŽENÍ | 3 |
| MÍSTO PRAŽENÍ | Německo |
| NADMOŘSKÁ VÝŠKA | 1500 m.n.m |
| OBJEM | 250 g |
| ODRŮDA KÁVY | Catuai, Caturra, Catimor - Typica, Typica |
| SCORE | GREAT TASTE |
| TYP KÁVY | Zrnková káva |
| VELIKOST ZRNA | cr 16 -18 large |
| MÍSTO PŮVODU | Panama |
| ZPRACOVÁNÍ | vyprané |
| VÝROBCE | Café Cult |