Café Cult Zrnková Káva Peru Pacha Mama Organic 250 g
Café Cult Zrnková Káva Peru Pacha Mama Organic 250 g
VÝROBCVE: Café Cult
Káva má aromá čokolády a karamelizovaných oříšků které se kombinuje s mandlí které má vyvážené tělo. Více
Káva má aromá čokolády a karamelizovaných oříšků které se kombinuje s mandlí které má vyvážené tělo. Více
349 Kč
VÝROBCVE: Café Cult
Káva má aromá čokolády a karamelizovaných oříšků které se kombinuje s mandlí které má vyvážené tělo. Více
Káva má aromá čokolády a karamelizovaných oříšků které se kombinuje s mandlí které má vyvážené tělo. Více
Café Cult Zrnková Káva Peru Pacha Mama Organic 250 g
Původ a plantáž
V nadmořské výšce až 1 820 m pěstuje zhruba 60 rodin z vesnice v regionu Chanchamayo bohaté kávové keře. Tato oblast je jednou z nejlepších oblastí pro pěstování kávy v Peru. Díky vysoké nadmořské výšce kávové bobule dozrávají pomaleji, ale také se jim rozvíjí více chutí a přirozená sladkost. Díky „přímému obchodu“ se místním farmářům dosahuje spravedlivých cen, které nejen překračují ceny na světovém trhu, ale i ceny „fair trade“. Kromě toho se lokálně podporují sociální projekty pro životní prostředí, zdraví a vzdělávání.
V nadmořské výšce až 1 820 m pěstuje zhruba 60 rodin z vesnice v regionu Chanchamayo bohaté kávové keře. Tato oblast je jednou z nejlepších oblastí pro pěstování kávy v Peru. Díky vysoké nadmořské výšce kávové bobule dozrávají pomaleji, ale také se jim rozvíjí více chutí a přirozená sladkost. Díky „přímému obchodu“ se místním farmářům dosahuje spravedlivých cen, které nejen překračují ceny na světovém trhu, ale i ceny „fair trade“. Kromě toho se lokálně podporují sociální projekty pro životní prostředí, zdraví a vzdělávání.
Charakter a chuť
Aroma čokolády a karamelizovaných oříšků se kombinuje s nádechem mandlí a lehce ovocným tónem. Vyvážené tělo, dlouhotrvající chuť a hedvábný závěr již pomohly této kávě dosáhnout skóre 84 a vyššího v různých cuppingech.
Aroma čokolády a karamelizovaných oříšků se kombinuje s nádechem mandlí a lehce ovocným tónem. Vyvážené tělo, dlouhotrvající chuť a hedvábný závěr již pomohly této kávě dosáhnout skóre 84 a vyššího v různých cuppingech.
Od roku 2014 patří Peru mezi 20 největších producentů kávy na světě. Zrna Arabica tvoří dominantní část peruánského exportního zboží, což řadí Peru na 5. místo na světovém trhu. Nejznámějšími oblastmi pěstování kávy na východních svazích And jsou Chanchamayo, Amazonie, regiony San Martin a jižní vysočina. St Ignacio, ležící blízko hranic s Ekvádorem, tvoří centrální oblast kávových plantáží na severu. Přibližně 75 % oblastí pěstování kávy leží v nadmořské výšce 1 000 až 1 800 m.
Parametry
| BALENÍ | 1 kus |
|---|---|
| DRUHY KÁVY | 100% Arabica ZRNKOVÁ |
| MÍSTO PRAŽENÍ | Německo |
| OBJEM | 250 g |
| TYP KÁVY | Zrnková káva |
| VÝROBCE | Café Cult |
