Café Cult Zrnková Káva Split Roast Café Crema 1kg

Původ a plantáž
Každá káva má svůj jedinečný charakter. Dlouholeté zkušenosti a náš proces pražení nám umožňují dosáhnout optimálního stupně propečenosti každého zrna. U směsi se vždy snažíme o kompromis pro optimální pražení. Mistrovskou třídou je dělené pražení, při kterém je každá jednotlivá složka optimálně upražena. Po upražení se zde spojují ty nejjemnější gurmánské kávy z různých kontinentů a vytváří se tak vynikající zážitek.

Charakter a chuť
Zážitek, ve kterém se mistrovsky kombinují chutě kávy ze všech kontinentů. Nádech sladkosti a nádech ovocnosti, vyvážený kakaem a plností.

OBSAH KOFEINU: 10-15 mg kofeinu na gram kávy

KYSELOST: Nízká, jemná,

ZEMĚ PŮVODU: Brazílie, Kolombie, Afrika

STUPEŇ PRAŽENI: Café Cult Zrnková Káva Split Roast Café Crema má stupeň pražení 4 z 10, což je střední intenzita. Káva je charakteristická použitím metody děleného pražení (split roast) pro dosažení optimální chuti.

SKÓRE: 81

Metoda pražení: Káva využívá metodu "split roast" (dělené pražení), což znamená, že jednotlivé složky směsi jsou praženy samostatně, aby každé zrno dosáhlo svého optimálního propečení, a následně smíchány.

Pražení: Káva je zpracovávána metodou pomalého bubnového pražení (gas-powered drum roaster), které probíhá šetrně a precizně až do určitého bodu pro zachování aromatu.

Původ zrn: Zrna pocházejí z vybraných plantáží v Latinské Americe, Africe a Asii, přičemž jsou zmíněna i brazilská horská zrna a kolumbijská a africká zelená káva.

Pražení: Káva je speciálně pražena metodou "split roast" (dělené pražení), což znamená, že jednotlivé složky směsi jsou praženy samostatně a optimálně pro dosažení nejlepší chuti před smícháním. Tato směs se skládá z kombinace zrn 80 % Arabiky a 20 % Robusty. Konkrétní složení zahrnuje: Arabika: Výběrová zrna z brazilských horských plantáží a jemná africká káva.

CHUŤ: Kořeněná, jemně štiplavá, s důležitou základní sladkostí. Tato káva je výsledkem harmonického složení, které nabízí výrazný chuťový zážitek. Je ideálním základem pro přípravu různých kávových specialit, jako je cappuccino nebo latte macchiato.

VHODNÁ DO:  Káva je vhodná pro různé metody přípravy, včetně moka konvičky, kávovaru, French pressu, Aeropressu, džezvy nebo filtrované kávy.