Cafe Cult zrnková ochucená káva Turkish Honey 250g

Cafe Cult zrnková ochucená káva Turkish Honey 250g

Původ a plantáž

Pro naše ochucené speciální kávy používáme pečlivě vybraná zrna Arabica ze Střední Ameriky. Jemné pražení v bubnu jim dává plné aroma s příjemnou hloubkou, ideální základ pro tuto rafinovanou kávovou kreaci.

Charakter a chuť
Lahodně sladké aroma, které se dokonale mísí s kávou. Evokuje čerstvě nakrájený turecký med s jemnými oříškovými a mandlovými tóny, které vás zvou k pochutnání. Vylepšete tuto specialitu nádechem smetany!

OBSAH KOFEINU: 10-15 mg kofeinu na gram kávy

KYSELOST: Nízká, jemná

ZEMĚ PŮVODU: 100% Arabika ( Blend Brazílie, Kolombie) která má přirozeně nižší kyselost a jemné tony perníku.

STUPEŇ PRAŽENI: Zrnková káva Café Cult Blend ochucená je 100% Arabika se střední intenzitou pražen. Káva se praží na střední stupeň, aby vynikly sladké tóny a potlačila se hořkost, což vytváří ideální podklad pro aromata.

METODA ZPRACOVANÍ: Suchá (Natural) metoda: Kávová zrna se suší přímo v třešních, což jim dodává přirozenou sladkost a plné tělo.

ODRŮDA KÁVOVNÍKU: BLEND několika odrůd

CHUŤ: Ochucená zrnková káva se vyznačuje nádherně sladkou vůní a chutí, která evokuje čerstvý turecký med s jemnými tóny oříšků a mandlí.

Pražená kávová zrna: Aplikace aromatu: Ještě teplá zrna, která mají díky teplu otevřenou strukturu, se postříkají nebo obalí speciálními aromatickými oleji s příchutí tureckého medu. Tato směs obvykle obsahuje příchut medu a lehkým mandlovo-oříškovým aroma.

Energetická hodnota: cca 40 kJ / 10 kcal. Tuky, bílkoviny, cukry: 0 g (včetně nasycených mastných kyselin

Základní postup přípravy:

Mletí: Zrna umelte čerstvě podle zvolené metody. Pro French Press – Moka konvičku volte hrubé mletí, pro espresso- automatický nebo pákový kávovar jemné. Dávkování: Standardní poměr je přibližně 7 g kávy na 170 ml vody (nebo cca 60 g na 1 litr). Teplota vody: Kávu nikdy nezalévejte vroucí vodou. Ideální teplota je 90–95 °C. Po varu nechte konvici zhruba minutu a půl odstát.