Café Cut Congo “Coopade Kivu 3” Bio 250g

Původ a pěstování
COOPADE COOP se nachází v pohoří Kyondo, vedle národního parku Virunga a jezera Edward. Skládá se z 2 127 drobných zemědělců, z nichž 40 % (850) tvoří ženy. Organizaci podporují agronomové a odborníci na rozvoj venkova, právníci, účetní a IT profesionálové. Její poslání je jasné: bojovat proti nezaměstnanosti a chudobě a podporovat trvalý mír v regionu Kivu a jeho okolí.

Charakter a chuť
Kivu 3 má krémové tělo s čistou ovocnou kyselinkou. Tuto vynikající kávu podtrhuje jemná citronová nóta a čokoládovo-oříškový závěr.

Virunga je národní park v Demokratické republice Kongo rozkládající se mezi pohořími Ruwenzori a Virunga. Virunga sousedí s národními parky Volcanoes ve Rwandě a Ruwenzori v Ugandě. Byl založen roku 1925 a jedná se o jedno z nejstarších chráněných území v Africe.

Klíčové vlastnosti a původ:
Pěstování: Káva Arabica se pěstuje na úpatí hor Ruwenzori a Tshiaberimu v bohatých sopečných půdách, což jí dodává jedinečnou kvalitu. 
Udržitelnost: Pěstování kávy je součástí širšího programu pro rozvoj zemědělství, který snižuje tlak na lesy a divokou zvěř v parku. 
Komunitní podpora: Podporuje více než 6 000 malých zemědělců, včetně mnoha žen, a zlepšuje jejich sociální a ekonomické podmínky. 
Chuťový profil:
Káva z Virungy má charakteristickou bohatou a ovocnou chuť. 
Může mít lehké citrusové tóny s komplexním perfilem, který zahrnuje sladkost medu a marcipánu. 
Dostupnost: 
Káva je prodávána pod značkou Virunga Origins a je dostupná v různých formách, včetně celých zrn, mleté kávy a kompostovatelných kapslí pro kávovary Nespresso.
Je dostupná pro dodání v Evropě prostřednictvím online obchodu.
Dopad:
Každá zakoupená šálka kávy přispívá k pozitivní změně a rozvoji regionu a pomáhá chránit přírodní dědictví parku.