Café Cut Tanzania “Kilimanjaro” 250g

Původ a plantáž
Tanzanská káva patří do rodiny praných káv ze střední a východní Afriky. Vzhledem k nedostatku infrastruktury, zejména ve srovnání s Keňou, je často obtížné získat dobrou kávu z tohoto původu. Proto jsme obzvláště potěšeni, že vám můžeme představit tuto specialitu ze severních oblastí země. Oblast Kilimandžáro, kde tato nádherně aromatická zrna dozrávají, nabízí nejlepší klimatické podmínky pro pěstování kávy v Tanzanii.

Charakter a chuť
Naše plná Kilimandžáro Tanzanie nadchne svou vynikající, sladkou a plnou chutí s ovocnou kyselinkou.

Specifika
Produkce kávy v Tanzanii se pohybuje přibližně v rozmezí 30–40 000 tun ročně, z čehož přibližně 70 % tvoří Arabica a 30 % Robusta. Devadesát procent kávových farem patří drobným zemědělcům. Ti mohou prodávat kávu na domácím trhu za své ceny soukromým klientům, vesnickým skupinám nebo kávovým družstvům, která zase kávu nabízejí na aukci Moshi. Nebo ji mohou prodávat přímo zahraničním pražírnám. Tuto politiku zavedla Tanzanská kávová rada a pomáhá zemědělcům navazovat dlouhodobé vztahy s mezinárodními klienty.