KAWA WEDŁUG PRZYGOTOWANIA

Prawidłowe przygotowanie to podstawa

Przygotowanie wysokiej jakości kawy wiąże się z inwestycją, ale nie musi być ona przytłaczająca. Niezależnie od tego, czy wybierzesz ekspres do kawy, french press, kawiarkę czy inne akcesoria, zdecydowanie nie oszczędzaj na sprzęcie i zwróć uwagę na jakość. Sprzęt posłuży Ci przez wiele lat, a inwestycja zwróci się w postaci pysznej kawy.
Jedną z głównych ról odgrywają również odpowiednie ziarna kawy – różna grubość mielenia, rodzaj ziaren i stopień palenia pasują do każdego rodzaju alternatywnego sposobu parzenia kawy.
Jeśli preferujesz pełniejszy smak kawy z czekoladowymi lub drzewnymi nutami, odpowiednie będą ziarna ciemno palone. Jeśli lubisz łagodniejszą kawę z owocowymi nutami, wybierz ziarna jasne. Grube mielenie nada kawie lżejszy i bardziej owocowy smak, a drobne mielenie zapewni więcej goryczki i pełni.
Do każdego sposobu parzenia nadają się różne rodzaje ziaren, ale ostatecznie zależy to od osobistych preferencji.