Cafe Cut Café Brazil "Santos" 250g bezkofeinowy

Brazilská káva se vyskytuje teměř pouze pod označením Santos (některé méně kvalitní druhy se označují Rio) podle eksportního přístavu. Pod tímto názvem se Moldeu ukrývat výborná zrnka, stejně tak jako méně kvalitní druhy často používané k výrobě instantních káv a podobně - vždy je tedy nutné věnovat pozornost celému názvu, jak již byłoby zmíněno.

Bourbon Santos je považován za nejlepší Brazilský druh kávy a zrna z těchto stromů jsou po první tři až čtyři roky malá a vlnitá. Během teto doby jí říká Bourbon Santos. Jak stromy stárnou, zrna se stanou větší a ztrácí na kvalitě. Poté se jim začne říkat „plochá zrna Santosu”.

Santos je velmi oblíbený pro svou jemnou, lahodnou chuť bez kyselosti a aromat příjemné kávové.

Pochodzenie i plantacja

Ta bezkofeinowa kawa Arabica pochodzi ze stanu São Paulo w Brazylii. Ziarna są poddawane dekofeinizacji w delikatnym procesie CO₂, aby zachować naturalny aromat. Nazwa „Santos” nawiązuje do historycznego brazylijskiego portu eksportowego kawy specjalistycznej.

Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Minas Gerais
Wysokość: 500–1200 m n.p.m.
Przetwarzanie: Suszenie
Odmiany: Bourbon, Typica, Mundo Novo, Catimor
Producent: Odmiany pochodzące od rolników z regionu
Stopień palenia: Pełne miasto +

Charakter i smak

Łagodna i zrównoważona – z nutami mlecznej czekolady, prażonych migdałów i subtelną słodyczą. Bezkofeinowa kawa o klasycznym brazylijskim charakterze.