Café Cut Congo “Coopade Kivu 3” Bio 250g

Pochodzenie i uprawa
COOPADE COOP znajduje się w górach Kyondo, w pobliżu Parku Narodowego Virunga i jeziora Edwarda. Zrzesza 2127 drobnych rolników, z których 40% (850) stanowią kobiety. Organizację wspierają agronomowie i eksperci ds. rozwoju obszarów wiejskich, prawnicy, księgowi i specjaliści IT. Jej misja jest jasna: walka z bezrobociem i ubóstwem oraz wspieranie trwałego pokoju w regionie Kiwu i okolicach.

Charakter i smak
Kivu 3 charakteryzuje się kremowym body z wyraźną, owocową kwasowością. Ta doskonała kawa jest podkreślona delikatną nutą cytryny i czekoladowo-orzechowym finiszem.

Park Narodowy Virunga to park narodowy w Demokratycznej Republice Konga, położony między pasmami górskimi Ruwenzori i Virunga. Graniczy z Parkiem Narodowym Wulkanów w Rwandzie i Parkiem Narodowym Ruwenzori w Ugandzie. Został założony w 1925 roku i jest jednym z najstarszych obszarów chronionych w Afryce.

Najważniejsze cechy i pochodzenie:
Uprawa: Kawa Arabica jest uprawiana u podnóża gór Ruwenzori i Tshiaberim na żyznych glebach wulkanicznych, co nadaje jej wyjątkową jakość.
Zrównoważony rozwój: Kawa jest uprawiana w ramach szerszego programu rozwoju rolnictwa, który zmniejsza presję na lasy i dziką przyrodę parku.
Wsparcie społeczności: Wspiera ponad 6000 drobnych rolników, z których wielu to kobiety, i poprawia ich warunki socjalne i ekonomiczne.
Profil smakowy:
Kawa Virunga charakteryzuje się bogatym, owocowym smakiem.
Może mieć lekkie nuty cytrusowe o złożonym profilu, który obejmuje słodycz miodu i marcepana.
Dostępność:
Kawa jest sprzedawana pod marką Virunga Origins i jest dostępna w różnych formach, w tym w ziarnach, mielonej kawie oraz w kapsułkach kompostowalnych do ekspresów Nespresso.
Dostawa na terenie Europy jest możliwa za pośrednictwem sklepu internetowego.
Wpływ:
Każda zakupiona filiżanka kawy przyczynia się do pozytywnych zmian i rozwoju regionu oraz pomaga chronić naturalne dziedzictwo parku.