Café Cut Tanzania “Kilimanjaro” 250g

Pochodzenie i plantacja
Kawy tanzańskie należą do rodziny kaw mytych z Afryki Środkowej i Wschodniej. Ze względu na brak infrastruktury, zwłaszcza w porównaniu z Kenią, często trudno jest uzyskać dobrą kawę z tego regionu. Dlatego z przyjemnością prezentujemy ten specjał z północnych regionów kraju. Region Kilimandżaro, gdzie dojrzewają te cudownie aromatyczne ziarna, oferuje najlepsze warunki klimatyczne do uprawy kawy w Tanzanii.

Charakter i smak
Nasza pełna, wytrawna kawa Kilimanjaro Tanzania zachwyca doskonałym, słodkim i pełnym smakiem z owocową kwasowością.

Specyfika
Produkcja kawy w Tanzanii wynosi około 30–40 000 ton rocznie, z czego około 70% to Arabica, a 30% Robusta. Dziewięćdziesiąt procent plantacji kawy należy do drobnych rolników. Mogą oni sprzedawać kawę na rynku krajowym po swoich cenach klientom prywatnym, grupom wiejskim lub spółdzielniom kawowym, które z kolei oferują ją na aukcji Moshi. Mogą też sprzedawać ją bezpośrednio zagranicznym palarniom. Polityka ta została wprowadzona przez Tanzania Coffee Board i pomaga rolnikom nawiązywać długoterminowe relacje z klientami międzynarodowymi.