Café Cut Uganda King of the Mountain 250g

Pochodzenie i plantacja

U podnóża Gór Ruwenzori, znanych również jako „Góry Księżyca”, ziarna te rosną na wysokości ponad 1600 metrów n.p.m., w środowisku o imponującej bioróżnorodności. Kawa jest uprawiana w sposób zrównoważony, a część dochodów ze sprzedaży jest przeznaczana na ochronę goryli górskich, gatunku zagrożonego wyginięciem.

Charakter i smak

Intensywna, pełna i zrównoważona, ta kawa zachwyca aromatami gorzkiej czekolady, gałki muszkatołowej i nutą przypraw. Charakteryzuje się treściwością, harmonijną kwasowością i długotrwałym efektem, zarówno smakowym, jak i etycznym.

Najważniejsze cechy:
Pochodzenie: Góry Rwenzori w Ugandzie, znane jako „Góry Księżyca”.
Odmiana: 100% Arabica premium.
Smaki: Najczęściej spotykane smaki to czerwone owoce (takie jak śliwki i jabłka), cytrusy (mandarynki, pomarańcze), karmel, gorzka czekolada i kakao.
Jakość: Oznaczenie AA oznacza bardzo wysokiej jakości, duże ziarno.
Przetwarzanie: Kawa uprawiana jest w naturalnym środowisku wśród drzew, co pomaga owocom dojrzewać powoli i rozwinąć złożony smak.
Idealne przygotowanie: Polecana do alternatywnych metod parzenia, takich jak kawa filtrowana lub french press, ale świetnie sprawdza się również jako espresso.