Kawa ziarnista Café Burundi „Umuco” 250g

Kawiarnia Kultowa Kawa Ziarna Burundi „Umuco”

Pochodzenie i plantacja
Umuco W'ikawa to region w południowo-zachodnim Burundi. Nazwa oznacza „światło kawy”. Dla rolników w tym regionie kawa jest jak przewodnik, który nadaje im znaczenie i wskazuje drogę naprzód. Plantatorzy kawy w tym regionie byli w stanie poprawić jakość swojej kawy i zbudować silniejsze więzi ze swoimi klientami dzięki współpracy i utworzeniu własnych zakładów produkcyjnych. Ponadto rząd Burundi wspiera ich w uczynieniu kawy solidnym źródłem dochodu w całym kraju.

Charakter i smak
Typowy charakter tej kawy to wyraźna ostrość połączona ze słodko-owocowym smakiem i delikatną kwasowością przypominającą ananasa, grejpfruta i mandarynki. Egzotyczna uczta, której nie możesz przegapić! Kawa ma pełny, wyrazisty charakter z delikatną czekoladową nutą i świeżymi, lekko owocowymi nutami. A kávé telt, kifejező karakterű, lágy csokoládéjegyekkel és friss, enyhén gyümölcsös jegyekkel.

Osobliwości
Burundi to jeden z najbiedniejszych krajów świata. Ze względu na brak środków na zakup pestycydów, uprawa kawy odbywa się głównie ekologicznie. Wyżyny rozsiane po całym Burundi oferują doskonały klimat tropikalny. Kawa uprawiana jest tutaj na wysokości około 1200 - 2000 m. Kawa burundyjska ma intensywny smak, który można określić jako bardzo ostry. Smak jest często jagodowy, a jego nuty mogą wahać się od cytrusów i kwiatów po czekoladę.