Kawa ziarnista Café Cult Kenia „Kiundi” 250g

Kawa ziarnista Kenia „Kiundi” 250g 

Pochodzenie botaniczne: Jest to wysokiej jakości kawa Arabica. Chociaż kawa z tego regionu często obejmuje klasyczne odmiany kenijskie (takie jak SL28 czy SL34), marka Café Cult prezentuje ją jako wybór „Single Origin” lub „Estate Coffee”.

Pochodzenie i plantacja
Pochodzenie i plantacja Nasza kenijska kawa pochodzi z obszaru upraw Kiundi w południowych wyżynach. Kawa kenijska rośnie głównie na wysokościach od 1500 do 2100 m. Co roku zbierane są dwie rośliny. Ponieważ zbierane są tylko dojrzałe owoce kawy, całą plantację można czasem zebrać nawet siedem razy – ręcznie. Miłośnicy kawy szczególnie upodobali sobie aromatyczne kawy premium z Kenii, charakteryzujące się delikatną kwasowością, niezwykłą owocowością jagód i pełnym body. Pierwsze drzewa sprowadzono do Kenii z Etiopii w XIX wieku. Dziś kawę uprawia się na 1300 dużych plantacjach i 600 000 drobnych rolników w spółdzielniach.

Charakter i smak
Nasza „Kenya Kiundi” to kawa premium o pełnym smaku – kawa premium o owocowym aromacie czekolady. W mieszankach wysokiej jakości „Kenya Kiundi” występuje jako nośnik kwasowości.

Kenia jest siłą napędową świata kawy w Afryce Wschodniej. Od pucharu po targ, wszystko jest pierwszej klasy. Badania i rozwój w Kenii są wzorowe, kontrola jakości jest skrupulatna, a wielu z tysięcy drobnych plantatorów kawy ma doświadczenie w rolnictwie. Najlepsze kawy kenijskie nie są sprzedawane tylko jako kawy generyczne AA lub AB, ale są sprzedawane na aukcjach temu, kto zaoferuje najwyższą cenę. Káva se vyznačuje plným tělem s výrazným ovocně-čokoládovým aromatem. Typická je pro ni jemná kyselinka a tóny připomínající bobulovité ovoce. Kawa charakteryzuje się pełnym body i wyraźnym aromatem owocowo-czekoladowym. Charakteryzuje się delikatną kwasowością i nutami przypominającymi owoce jagodowe. Prażenie: Średnie palenie zapewnia lekki i delikatny smak z długim posmakiem. Zbiór i przetwarzanie: Wiśnie kawowca zbierane są ręcznie, aż do siedmiu razy w roku, aby zapewnić optymalną dojrzałość każdego ziarna.