Mieszanka ziaren kawy Café Cult Creme ROSTGOLD 250g

Pochodzenie i plantacja
Nasza mieszanka „Roasted Gold Crema” zawiera ziarna z trzech różnych krajów, odzwierciedlając różnorodność i bogactwo światowych regionów uprawy kawy. Brazylijskie ziarna, uprawiane w Minas Gerais w południowo-wschodniej Brazylii, nadają mieszance miękką i aksamitną konsystencję. Idealne warunki klimatyczne, wysokość nad poziomem morza i żyzna gleba sprawiają, że ziarna z Kostaryki są słodko-kwaśne, dając zrównoważony cytrusowy smak. Monsunowe wiatry panujące wzdłuż wybrzeża Indii zapewniają głęboki, ziemisty smak z lekką wędzonością.

Charakter i smak
Ta mieszanka kawy łączy pełny, aksamitny smak brazylijskich ziaren z żywymi, cytrusowymi nutami kaw kostarykańskich i złożonymi, pełnymi niuansami ziaren indyjskich. Rezultatem jest zrównoważona i niuansowana kawa o średniej gęstości z nutami czekolady, karmelu i owoców, oferująca wyjątkowo wyjątkowe i złożone doznania smakowe.

Pochodzenie ziaren: Mieszanka zawiera ziarna z trzech różnych krajów, co odzwierciedla różnorodność regionów uprawy kawy na świecie, w tym ziarna brazylijskie. Palenie: Kawa jest delikatnie palona w palarniach bębnowych bezpośrednio w Hamburgu przez mistrzów palarni marki Café Cult. Smak i aromat: Oferuje zrównoważone i mocne espresso z bogatą pianką. W profilu smakowym można odnaleźć nuty cukierka, mlecznej czekolady i goryczkę orzecha laskowego. Kwasowość i goryczka: Kawa została zaprojektowana tak, aby była wolna od kwasowości. Według niektórych źródeł intensywność smaku oceniana jest na 5/10.
Zalecane przygotowanie: Idealny do przygotowania espresso lub jako baza do Caffè Crema (dłuższe espresso o pełniejszym smaku)

Coffee Café Cult Coffee Bean Blend Creme ROSTGOLD charakteryzuje się średnią intensywnością palenia (poziom 5), która została zaprojektowana tak, aby zapewnić zrównoważony smak o niskiej kwasowości i bogatej piance. Mieszanka zawiera ziarna z trzech różnych krajów, prażone w palarniach bębnowych w Hamburgu.

Proces i charakterystyka prażenia
Producent Café Cult wypala swoje ziarna we własnej palarni w Hamburgu, gdzie mistrzowie palenia nadzorują delikatny proces w palarniach bębnowych. Takie podejście pozwala na osiągnięcie optymalnego stopnia wysmażenia każdego ziarna i zachowanie jego specyficznego charakteru. Intensywność palenia: Kawa posiada ocenę 5 (średnia) w skali intensywności palenia. Zapewnia to zrównoważony profil, który nie jest ani zbyt kwaśny, ani nadmiernie gorzki. Pochodzenie ziaren: Mieszanka „Roasted Gold Crema” zawiera ziarna kawy z trzech różnych krajów, co wpływa na jej różnorodność i złożoność smaku.