Ziarna kawy Café Cult Espresso "Gwiazda Włoch" 1 kg

Ziarna kawy Café Cult Espresso „Gwiazda Włoch”
Pochodzenie i plantacja
Nasze pikantne espresso „Gwiazda Włoch” to efekt harmonijnego połączenia ziaren pochodzących z wyselekcjonowanych brazylijskich plantacji górskich, doskonałej afrykańskiej kawy surowej oraz rzadkich odmian robusty z Indonezji.
Charakter i smak
„Gwiazda Włoch” to espresso dla każdego, kto kocha pikantne, ostre doznania smakowe, ale jednocześnie nie chce rezygnować z ważnej, podstawowej słodyczy. „Gwiazda Włoch” to idealna baza do kawowych specjałów, takich jak cappuccino czy latte macchiato.
Espresso to metoda parzenia kawy, w której woda jest przetłaczana pod wysokim ciśnieniem przez drobno zmieloną kawę. Proces ten tworzy mocną kawę pokrytą warstwą gęstej, orzechowo-brązowej pianki – cremy – która dodaje jej smaku. Dzięki mocnemu paleniu i typowej dawce 25 ml, zawartość kofeiny w filiżance espresso jest niższa niż w standardowej filiżance kawy filtrowanej (zwykle 125 ml). Espresso zazwyczaj podaje się w małych, podgrzanych filiżankach o grubych ściankach, o pojemności do 40 ml. Pije się je słodzone lub niesłodzone. Początki espresso sięgają Włoch, gdzie ten sposób parzenia kawy pojawił się około 1900 roku.