Poradnictwo

Kawa (potocznie kawa) to napój wytwarzany z prażonych i zmielonych nasion kawowca. Same nasiona, lub zmielone na proszek, nazywane są również kawą. Kawa charakteryzuje się silnym aromatem i czarną barwą. Zawiera między innymi alkaloid kofeinę, który pobudza pracę serca i podnosi ciśnienie krwi. Kawa jest pita przede wszystkim ze względu na swoje działanie pobudzające. Jest również bardzo popularnym napojem podczas spotkań towarzyskich i często podawana po posiłku (jako rodzaj „zakończenia” lub dla lepszego trawienia). Do największych producentów należą Brazylia, Wietnam, Kolumbia i Indonezja. Najczęściej spożywana kawa pochodzi z ziaren Arabiki i Robusty. Kawa jest drugim najlepiej sprzedającym się towarem na świecie (po ropie naftowej).