BIO KÁVA

Bio Káva

Existuje niekoľko rôznych bio certifikácií – certifikácia podľa Európskej Únie, USA, Japonska a ďalšie. V tomto článku sa zameriame predovšetkým na certifikáciu podľa EÚ. Takto certifikované produkty sú opatrené logom.

Bio logo na balenie kávy znamená, že použitie pesticídov a chemických hnojív pri pestovaní je silne obmedzené. Všetky bio produkty sú tiež pestované udržateľným spôsobom a bez použitia geneticky modifikovaných organizmov. Tieto pestovateľské postupy napomáhajú udržiavať zdravé životné prostredie a čistú podzemnú vodu. EÚ certifikácia vyžaduje, aby sa farmy podrobovali každoročnému testovaniu za účelom overenia toho, či používajú schválené postupy bio poľnohospodárstva.

Vďaka garanciám EÚ zakaždým, keď si kupujete bio výrobok, máte istotu, že bol vyprodukovaný s dodržaním prísnych pravidiel, ktoré rešpektujú naše životné prostredie a práva zvierat.

Rainforest Alliance

Každoročne je na zemi odlesnené územie s rozlohou asi 130000 km2 – to je viac ako 1,5 krát územie Českej republiky. Takto veľké odlesňovanie je následkom príliš intenzívneho či nelegálneho výrubu a pretvárania lesných plôch na len krátkodobo hospodársky úžitkovú pôdu. Dôsledkom odlesňovania je vymieranie živočíšnych druhov, erózia pôdy a stenčujúce sa zásoby vody.

Rainforest Alliance sa zasadzuje o zachovanie rozmanitosti prírody a udržateľné hospodárenie pomocou premeny praktík využívania pôdy. Pomocou vzdelania a certifikácie dáva lesníkom, farmárom a podnikateľom v turizme nástroje a znalosti pre zodpovednú správu ich ekosystémov. Prepojením takto spravovaných spoločností a uvedomelých zákazníkov, ktorí preferujú Rainforest Alliance certifikovaný tovar ukazujeme, že udržateľné postupy pomáhajú prírode aj spoločnostiam v modernej ekonomike. Na takto certifikovaných farmách a lesoch máte istotu, že ekosystémy a zver sú chránené. Aj pracovníci dostávajú zodpovedajúce platy a ich deti majú prístup k vzdelaniu.