HLINÍKOVÉ MOKA KONVIČKY

Pri výbere hliníkovej moka kanvičky sa zamerajte na jej veľkosť, ktorá zodpovedá vášmu bežnému pitiu kávy, a na to, či budete kanvičku používať na indukčnom sporáku. Hliníkové kanvičky sú cenovo dostupnejšie a lepšie vedú teplo, ale väčšina z nich nie je kompatibilná s indukčným sporákom, na rozdiel od nerezových kanvičiek, ktoré sú odolnejšie.

Veľkosť a objem 
Dôležitý je skutočný objem kávy, nie veľkosť hrnčeka. Jedna "šálka" v moka kanvičke zodpovedá zhruba 50 ml kávy.
Vyberte správny objem pre vaše potreby, pretože moka kanvičku je najlepšie naplniť až po rysku, a s poloprázdnou kanvičkou neurobíte dobrú kávu.
Materiál a indukcia
Hliník je tradičný materiál, ktorý sa ľahko a rovnomerne zahrieva. 
Väčšina hliníkových kanvičiek nie je vhodná pre indukčné sporáky. Pokiaľ máte indukčný sporák, budete potrebovať kanvičku zo špeciálneho feromagnetického materiálu alebo s feromagnetickým dnom, čo ale platí skôr pre nerezové varianty.