CZ
ES
PL
HU
Česká republika
Maďarsko
Polsko
Slovensko
ŠpanělskoCafé Cult Zrnková káva Brazilská „Capim Branco“ 250g
Café Cult Zrnková káva Brazilská „Capim Branco“ 250g
Káva Brazília „Capim Branco“ je 100% Arabika pestovaná na náhornej plošine Cerrado v Brazílii, ktorá je známa svojimi jemnými, vyváženými tónmi s nízkou kyslosťou. Káva pochádza z farmy Ismaela José de Andrade, ktorá sa nachádza v nadmorskej výške 1150 metrov. Jedná sa o odrodu žltej Catuai. Viac
13,25 €
s DPH
Káva Brazília „Capim Branco“ je 100% Arabika pestovaná na náhornej plošine Cerrado v Brazílii, ktorá je známa svojimi jemnými, vyváženými tónmi s nízkou kyslosťou. Káva pochádza z farmy Ismaela José de Andrade, ktorá sa nachádza v nadmorskej výške 1150 metrov. Jedná sa o odrodu žltej Catuai. Viac
Cafe Cult Zrnková Káva Brazilská „Capim Branco“
Pôvod a pestovanie
Brazílska káva Capim Branco od Ismaela José de Andrade sa pestuje v nadmorskej výške 1 150 m v známej brazílskej vysočine, na náhornej plošine Cerrado. Táto slnkom zaliata žltá káva Catuai dozrieva do žiarivo žltého plodu s veľmi intenzívnou, sladkou chuťou. Pri sušení na slnku zostáva dužina na kávovom zrne a jej medová sladkosť môže preniknúť do zrna. Táto jedinečná sladkosť je neskôr v šálke jasne prítomná.
Brazílska káva Capim Branco od Ismaela José de Andrade sa pestuje v nadmorskej výške 1 150 m v známej brazílskej vysočine, na náhornej plošine Cerrado. Táto slnkom zaliata žltá káva Catuai dozrieva do žiarivo žltého plodu s veľmi intenzívnou, sladkou chuťou. Pri sušení na slnku zostáva dužina na kávovom zrne a jej medová sladkosť môže preniknúť do zrna. Táto jedinečná sladkosť je neskôr v šálke jasne prítomná.
Charakter a chuť
Táto káva je ovocná a sladká, chutná ľahko orieškovo av dochuti je možné rozpoznať jemné tóny horkej čokolády. Capim Branco od Ismaela Andrade bola niekoľkokrát ocenená Pohárom excelentnosti od Brazílskej asociácie špeciálnej kávy (BSCA). Táto káva je cenená pre svoj sladký a vyvážený aromatický profil. V chuťovom profile dominujú tóny orieškov, karamelu a čokolády. Má jemné, hladké telo a veľmi nízku kyslosť, čo je typické pre brazílske kávy a robí ju ideálnou na prípravu espressa.
Typ kávovníka: 100% Arabika
Odroda: Žlté Catuai
Región: Cerrado, Brazília
Nadmorská výška pestovania: 1 150 m n. m.
Spracovanie: Prírodné (sušenie na slnku)
Chuťové tóny: Oriešky, čokoláda, karamel, medová sladkosť
Kyslosť: Nízka
Táto káva je ovocná a sladká, chutná ľahko orieškovo av dochuti je možné rozpoznať jemné tóny horkej čokolády. Capim Branco od Ismaela Andrade bola niekoľkokrát ocenená Pohárom excelentnosti od Brazílskej asociácie špeciálnej kávy (BSCA). Táto káva je cenená pre svoj sladký a vyvážený aromatický profil. V chuťovom profile dominujú tóny orieškov, karamelu a čokolády. Má jemné, hladké telo a veľmi nízku kyslosť, čo je typické pre brazílske kávy a robí ju ideálnou na prípravu espressa.
Typ kávovníka: 100% Arabika
Odroda: Žlté Catuai
Región: Cerrado, Brazília
Nadmorská výška pestovania: 1 150 m n. m.
Spracovanie: Prírodné (sušenie na slnku)
Chuťové tóny: Oriešky, čokoláda, karamel, medová sladkosť
Kyslosť: Nízka
Zvláštnosti
Brazília je bezpochyby najväčším producentom kávy Arabica na svete a patrí aj medzi najväčších producentov robusty. Jej káva sa často ponúka v zmesiach alebo ako lacné odrody Arabica. My sa však na Brazíliu pozeráme z iného uhla pohľadu. Predstavujeme vám tie najlepšie kávy z plantáží, ktoré vďaka svojmu špecifickému pôvodu a odlišným výrobným metódam ponúkajú širokú škálu jedinečných chuťových charakteristík.
Brazília je bezpochyby najväčším producentom kávy Arabica na svete a patrí aj medzi najväčších producentov robusty. Jej káva sa často ponúka v zmesiach alebo ako lacné odrody Arabica. My sa však na Brazíliu pozeráme z iného uhla pohľadu. Predstavujeme vám tie najlepšie kávy z plantáží, ktoré vďaka svojmu špecifickému pôvodu a odlišným výrobným metódam ponúkajú širokú škálu jedinečných chuťových charakteristík.
Parametre
| BALENIE | 1 kus |
|---|---|
| DRUHY KÁVY | Arabica |
| IDEÁLNA PRIPRAVA | Aeropress, džezva, filtrovaná káva, French press, kávovar, moka kanvica |
| INTENZITA PRAŽENIA | 3 |
| MIESTO PRAŽENÍ | Nemecko |
| NADMORSKA VYŠKA | 1500 m.n.m |
| OBJEM | 250 g |
| ODRODA KÁVY | Catuai |
| SCORE | GREAT TASTE |
| TYP KÁVY | Zrnková káva |
| VEĽKOSŤ ZRNA | cr 16 -18 large |
| MIESTO PÔVODU | Brazília |
| SPRACOVANIE | prírodný |
| VYROBCA | Café Cult |