Café Cult Zrnková káva Congo “Coopade Kivu 3” Bio 250g

Café Cult Zrnková Káva Kongo „Coopade Kivu 3“ Bio 250g

Káva má skvelé zdravotné výhody. Je to prírodný stimulant, ktorý znižuje riziko niektorých ochorení . Má tiež antioxidačné vlastnosti a môže pomôcť s chudnutím a zlepšiť náladu . Z pohoria Kyondo, v blízkosti národného parku Virunga a jazera Edward, pochádza naša káva Coopade Kivu Congo Origin Coffee. V Kongu sa pestuje rozmanitá odroda kávy, od robusty v nížinách až po vysoko kvalitnú arabiku v pohoriach Kivu a Ituri. Objavte kávu s jedinečnou chuťou a podporte dobrú vec. S každým šálkou si vychutnajte vynikajúcu chuť Kivu 3 a prispejte k blahobytu miestnych komunít.

Pôvod a plantáž
COOPADE COOP sa nachádza v pohorí Kyondo vo východnom Kongu, hraničiac s národným parkom Virunga a jazerom Edward. Skladá sa z 2 127 drobných farmárov, z ktorých 40 % (850) tvoria ženy. Organizáciu podporujú agronómovia a odborníci na rozvoj vidieka, právnici, účtovníci a IT špecialisti. Jej poslanie je jasné: bojovať proti nezamestnanosti a chudobe a podporovať trvalý mier v regióne Kivu a jeho okolí.

Charakter a chuť
Kivu 3 má krémové telo s jasnou, ovocnou kyslosťou. Túto vynikajúcu kávu podčiarkuje jemná citrónová nóta a čokoládovo-orechové tóny v závere. Telo: Krémové. Kyslosť: Výrazná, ovocná. Tóny: Jemné tóny citróna. Záver: Čokoládovo-orieškové tóny. Odroda kávy: Ide o zmes odrôd Blue Mountain, Katwai a Rumangabo. Pôvod a certifikácia: Káva pochádza z Demokratickej republiky Kongo a je často označovaná ako Fair Trade a organická (Bio).

Špeciálne vlastnosti
V Kongu sa pestuje mnoho rôznych odrôd kávy. Robusta je najrozšírenejšia, najmä na severozápade krajiny v regiónoch Isiro a nížinách Ubangi, Uele a Kasai. Kvalitnejšia Arabica pochádza z vysočiny Kivu a Ituri. Pomer robusty k vyrobenej arabike je približne 5:1.