Café Cult Zrnková káva Espresso „Fine Robusta Blend“ 250g

Café CultZrnková Káva Espresso „Fine Robusta Blend“

Původ a plantáž
Většina milovníků kávy má v myslích představu, že zrna Arabica jsou lepší než zrna Robusta. Dlouho to ve většině případů mohla být pravda. V posledních letech se však pěstování a kvalita zrn Robusty staly mnohem důležitějšími a nyní mohou konkurovat zrnům Arabica. Kromě naší 100% robusty „India Harley Estate“ bychom vám to nyní rádi dokázali čistou směsí „Fine Robusta“ z různých zdrojů. Pôvod zŕn: India: Zrná Robusta z Indie tvoria základ zmesi a definujú jej silnú, korenistú arómu. Pestovanie kávy má v Indii dlhú tradíciu a táto oblasť je známa produkciou kvalitných Robust. Mexiko: Zmes je doplnená jemnou Robustou z južného Mexika.

Charakter a chuť
Základem naší nové směsi Fine Robusta je robusta z Indie, která směs definuje svým silným, kořeněným aroma, doplněná o jemnou robustu z jižního Mexika, která této směsi dodává jemnou, oříškovou, čokoládovou notu. Výsledkem je plná, komplexní káva s kořeněným tělem, jemnými oříškovými a čokoládovými tóny a krémovou texturou, která z každého doušku dělá speciální pochoutku. Dominantné tóny: Očakávajte výraznú horkosť a zemité tóny. Kyslosť (acidita): Kyslosť je u tohto typu kávy minimálna alebo úplne chýba. Intenzita a kofeín: Vďaka vysokému podielu Robusty má káva bohatú cremu a veľmi vysoký obsah kofeínu, čo z nej robí silný a povzbudzujúci nápoj. Využitie: Intenzita praženia je hodnotená stupňom 5 (na stupnici do 5), čo je ideálne na prípravu espressa, ktoré si zachováva vyváženú chuť bez nadmernej kyslosti.