Café Cult Zrnková káva French blend Francouzská směs 250g

Původ a pěstování
Ve srovnání s našimi známými kávami mají francouzské kávové směsi výrazně odlišný charakter. Podíl zrn robusty a mírně delší doba pražení mají za následek obzvláště kořeněnou a zároveň sametovou chuť podobnou espressu. Každý druh kávy se praží samostatně a vytváří individuální aroma, které tak přispívá k dokonale vyváženému konečnému výsledku: potěšení pro každého milovníka kávy.

Charakter a chuť
Naše francouzská směs má ušlechtilou bohatost a hluboké, komplexní a dlouhotrvající aroma ořechů, čokolády a tropického dřeva. Je obzvláště vhodná pro francouzské Café au lait – tato specialita se připravuje ze stejných dílů silné, perkolované kávy a mléka a podává se v široké misce (bol) bez ucha. Aróma a chuť: Zmes ponúka výraznú, zamatovú a korenenú chuť, ktorá je výsledkom mierne dlhšej doby praženia. Zákazníci a predajcovia popisujú arómu ako kombináciu orechov, čokolády a tropického dreva. Zloženie: Francúzske kávové zmesi majú špecifický charakter, často s podielom zŕn robusty, ktorá prispieva k plnšej chuti a nižšej kyslosti. Presný pomer Arabiky a Robusty pre túto konkrétnu zmes nie je v dostupných zdrojoch uvedený, ale všeobecne ide o blend. Kyslosť: Káva je charakterizovaná ako nízkokyslá. Účel: Zmes je známa pre svoju vhodnosť na tradičnú prípravu "Café au lait" (káva s mliekom). Pôvod: Jedná sa o zmes káv pôvodom zo stredoamerických plantáží. Štýl praženia: Jedná sa o „French Roast“ štýl praženia, čo je tmavé praženie, ktoré káve dodáva dymovú sladkosť a niekedy môže mať až mierne spálenú (intenzívnu) chuť, obľúbenú medzi milovníkov silnej kávy.