Café Cult Zrnková Káva Mexická „Finca El Flamingo“ Bio 250 g

Zrnková Káva Mexická „Finca El Flamingo“ Bio 250 g
Pôvod a plantáž
Organicky pestovaná káva pochádza z družstva farmárov z Jaltenanga v štáte Chiapas v južnom Mexiku. Farmári začali spoluprácu v roku 2011, aby sa vyhli finančným dopadom hrdze kávovej, čo je pleseň. Spoločne investovali do modernizácie svojich fariem a mohli si vzájomne vymieňať znalosti. Káva sa pestuje v nadmorskej výške 1 200 - 1 500 m, ručne sa perie a suší. Názov je odvodený od neďalekej obľúbenej rybárskej dediny Celestún, ktorá je rezerváciou plameniakov a ďalších vodných vtákov.
Charakter a chuť
Dokonalá kombinácia vyváženého, ​​plného tela a miernej kyslosti. Sladká kvetinová vôňa a čokoládové tóny robia z tejto kávy skutočný pôžitok.

Mexiko sa umiestnilo na treťom mieste v počte producentov kávy na svete. Je jedným z priekopníkov v ekologickom pestovaní a bolo jednou z prvých krajín, ktoré bojovali proti zamoreniu chrobákmi pomocou včiel. 70 % kávy, najmä Arabica Bourbon a Typica, sa pestuje v nadmorskej výške približne 400 – 900 m.