Café Cult Zrnková Káva Mokka 250 g

Původ a plantáž
Název Mokka lze vysledovat až k jemenskému městu „Al Mukha“. Město na břehu Rudého moře bývalo důležitým přístavem pro obchod s kávou. S Al Mukha jako výchozím bodem se káva stala populární po celé Arábii a od té doby formovala kávovou kulturu starou staletí. Při pití moka kávy se lidé setkávají a uvolněná atmosféra podporuje obchodní jednání.

Charakter a chuť
Ve srovnání s espressem se moka vaří déle a několikrát. Proto má šálek moky mnohem vyšší obsah kofeinu než espresso. Naše moka s plným tělem je velmi vyvážená a má kořeněnou, aromatickou chuť.

Svet kav je po eni strani fascinanten zaradi razlik med posameznimi območji pridelave. Po drugi strani pa je fascinantno videti strast, ki jo ljudje v različnih državah gojijo do mešanja specialitet in uživanja v določeni pripravi kave. Ta strast se je razširila po vsem svetu. Zaradi tega lahko ljubitelje švicarske »Caffè Crème« najdete po vsem svetu. Okus »Mild Mélange« pa razkriva tradicionalno »vzdušje dunajske kavarne« celo daleč od Avstrije, medtem ko je »French Blend« znana daleč preko meja Francije in slovi po tradicionalni pripravi »Café au lait«.

OBSAH KOFEÍNU: 10-15 mg kofeínu na gram kávy
KYSELOSŤ: Nízka, jemná 
KRAJINA PÔVODU: Pôvod zmesi: Jedná sa o blend káv zo stredoamerických plantáží.
FARMÁR: Alejo Castro
STUPEŇ PRAŽENIA: Zrnková káva Café Cult Blend Moca je 100% Arabika so strednou intenzitou praženia (stupeň 4), ktorá sa vyznačuje vyváženým, plným telom a veľmi miernou kyslosťou.
SKÓRE: 87
METÓDA SPRACOVANIA: Natural
NADMORSKÁ VÝSKA: 1 500 m n. m.
ODRODA KÁVOVNÍKA: BLEND niekoľkých odrôd 
CHUŤ: Káva má plné, vyvážené telo a veľmi jemnú kyslosť, konkrétne chuťové tóny (orechové, čokoládové, ovocné) používa jemnú a harmonickú arómu, často s tónmi orechov, čokolády alebo karamelu.
VHODNÁ DO: Káva je vhodná pre rôzne metódy prípravy, vrátane moka kanvičky, kávovaru, French pressu, Aeropressu, džezvy alebo filtrovanej kávy.