Café Cult Zrnková Káva Zambie AAA 250 gr
Café Cult Zrnková Káva Zambie AAA
Původ a plantáž
Pěstování kávy v Zambii probíhalo již dříve, ale kvůli nízké ziskovosti bylo zastaveno. Průlom nastal až poté, co se zjistilo, že kávu Arabica lze pěstovat v nadmořské výšce pouhých 900 m, a zahájilo se tak zkušební pěstování na 20 hektarech. Dnes farma Mubuyu pěstuje kávu Arabica na 60 hektarech a prodává ji po celém světě.
Pěstování kávy v Zambii probíhalo již dříve, ale kvůli nízké ziskovosti bylo zastaveno. Průlom nastal až poté, co se zjistilo, že kávu Arabica lze pěstovat v nadmořské výšce pouhých 900 m, a zahájilo se tak zkušební pěstování na 20 hektarech. Dnes farma Mubuyu pěstuje kávu Arabica na 60 hektarech a prodává ji po celém světě.
Charakter a chuť
Střední tělo této kávy doplňuje kořeněně-ovocná nota s nádechem mandarinek. Čokoládová dochuť je dlouhá a pomalu se rozplývá na jazyku. Květinové aroma a jemná kyselost zajišťují, že každý doušek je čistým požitkem.
Střední tělo této kávy doplňuje kořeněně-ovocná nota s nádechem mandarinek. Čokoládová dochuť je dlouhá a pomalu se rozplývá na jazyku. Květinové aroma a jemná kyselost zajišťují, že každý doušek je čistým požitkem.
Zvláštnosti
Díky mírnému tropickému klimatu má Zambie ideální předpoklady pro pěstování robusty. Misionáři přivezli kávu z Keni a Tanzanie do Zambie v 50. letech 20. století. Pěstuje se převážně na velkých, moderních plantážích. Jednou z jejích specialit je tzv. perlový bob. Vypadá velmi odlišně od běžného kávového zrna, které roste ve dvojicích po dvou v jedné kávové bobě, stlačené na ploché straně k sobě. Perlový fazol roste sám o sobě, a proto má kulatý, perlovitý tvar.
Díky mírnému tropickému klimatu má Zambie ideální předpoklady pro pěstování robusty. Misionáři přivezli kávu z Keni a Tanzanie do Zambie v 50. letech 20. století. Pěstuje se převážně na velkých, moderních plantážích. Jednou z jejích specialit je tzv. perlový bob. Vypadá velmi odlišně od běžného kávového zrna, které roste ve dvojicích po dvou v jedné kávové bobě, stlačené na ploché straně k sobě. Perlový fazol roste sám o sobě, a proto má kulatý, perlovitý tvar.
Parametre
| BALENIE | 1 kus |
|---|---|
| DRUHY KÁVY | 100% Arabica ZRNKOVÁ |
| MIESTO PRAŽENÍ | Německo |
| OBJEM | 250 g |
| TYP KÁVY | Zrnková káva |
| VYROBCA | Café Cult |
