Café Cut Brasil of Brazil “Fazenda Lagoa” 250g
Café Cut Brasil of Brazil “Fazenda Lagoa” 250g
Je to výborná a vyrovnaná káva plnej chuti. Má krásnu a bohatú penu orieškovej farby, v chuti rozoznáte horkú čokoládu, sladkosť marhúľ a med. Kyslosť je veľmi nízka až nepoznateľná a kávu tak môžete bez rozpakov popíjať kedykoľvek počas dňa. Stredné praženie dodáva káve ideálne rozpoloženie aj čistý vzhľad kávových zŕn. Pri tmavom pražení potom už prevládajú horké chute, ktorých zvýšené množstvo zbytočne obmedzuje pôžitok z sladkastých tónov. Káva je ideálna pre pákové kávovary aj ručnú prípravu. Vhodná je aj do automatických kávovarov, pri ktorých odporúčame vyskúšať aj niektorú z káv s tmavým pražením, napr. Brasil Cerrado Caramelo, prípadne naše espresso zmesi.
Pôvod a plantáž:
V srdci federálneho štátu Minas Gerais, s jeho dlhými pohoriami, početnými malými jazerami a pôdou bohatou na minerály, leží známa oblasť pestovania kávy „Sul de Minas“. Prvé plantáže tu boli vysadené pred viac ako sto rokmi.
Charakter a chuť:
Tento vynikajúci predstaviteľ brazílskych kávových špecialít sa vyznačuje svojou prirodzene jemnou a harmonickou arómou. Jeho mierna sladkosť, ako aj dlhotrvajúca čokoládová dochuť, prilákajú všetkých milovníkov kávy k tejto špecialite. Dlhoročné skúsenosti s sušenou kávou si môžete vychutnať pri šálke tejto kávy.
| BALENIE | 250g |
|---|---|
| DRUHY KÁVY | Arabica |
| IDEÁLNA PRIPRAVA | Aeropress, džezva, filtrovaná káva, French press, kávovar, moka kanvica |
| INTENZITA PRAŽENIA | 4 |
| MIESTO PRAŽENÍ | Nemecko |
| NADMORSKA VYŠKA | 1100 m.n.m |
| ODRODA KÁVY | Tipica, Nuevo Mundo, Burbon |
| TYP KÁVY | Zrnková káva |
| VEĽKOSŤ ZRNA | cr 16 -18 large |
| MIESTO PÔVODU | Brazília |
| SPRACOVANIE | umyté |
| VYROBCA | Café Cult |

