Café Cut Costa Rica “Naranjo Altura” 250g

Pôvod a plantáž
Naša kostarická odroda Naranjo sa pestuje v nadmorskej výške 1 200 až 1 700 metrov. Pôda bohatá na živiny, teplé podnebie a vynikajúca poloha v horách zaručujú prvotriednu kvalitu kávy. Kávové zrná sa zbierajú ručne, aby sa zabezpečil výber len tých najkvalitnejších kávových zŕn. Kostarická odroda Naranjo sa predáva priamo miestnym majiteľom plantáží bez sprostredkovateľov. To pomáha farmárom zlepšiť ich úrodu, predaj a vyhliadky a zároveň chrániť životné prostredie a prírodné zdroje krajiny.

Charakter a chuť:
Kostarická odroda Naranjo zaujme svojou mierne sladovou a orieškovou chuťou, ktorá v ústach zanecháva citrusový nádych. Viac ako 800 rôznych aromatických zložiek zaručuje nezameniteľnú chuť.

Zvláštnosti
V 80. a 90. rokoch 20. storočia stratila kostarická káva svoju celosvetovú slávu kvôli požadovanej masovej produkcii. Hoci je krajina malá a plantáže vlastnili prevažne malé a stredné rodiny, po desaťročia sa káva takmer výlučne vyrábala vo veľkých výrobných zariadeniach. V dôsledku toho stratila svoj jedinečný charakter. Dnes je možné, aby si malí farmári sami vyrábali kávu a predávali ju so ziskom. Kvalita sa tak vrátila na svoju pôvodnú vysokú úroveň.