Cafe Cut Espresso “Orgánico” 250g

Pôvod a zloženie: Zmes 100% Arabicy pochádzajúca zo stredných nadmorských výšok Strednej a Južnej Ameriky. Chuťový profil: Veľmi vyvážená káva s elegantným nádychom korenia. Pri pražení tejto espresso zmesi kladie rodinná pražiareň mimoriadny dôraz na výslednú sladkosť a jemnosť (nízku aciditu). Certifikácia: Káva nesie bio certifikáciu (napr. DE-ÖKO-006) zaručujúca čisto prírodné pestovanie bez chemických hnojív a pesticídov. Nízka acidita (kyslosť): Kávovníky rastúce v týchto výškach produkujú zrná, ktoré majú po upražení prirodzene nižšiu kyslosť. Sladkosť a jemnosť: Dôraz je kladený na pomalé a šetrné praženie v tradičných bubnových pražiarňach, ktoré zrnám dodáva príjemnú korenenú sladkastosť. Táto káva je preto ideálna aj ako základ pre mliečne kávové špeciality (cappuccino či latte macchiato), kde mlieko aciditu neprebíja, ale harmonicky dopĺňa.

Pôvod a plantáž
Vybrané zelené kávy z Južnej a Strednej Ameriky dodávajú tomuto espressu jeho nezameniteľný charakter. Základom tejto vysoko kvalitnej špeciálnej kávy sú tie najkvalitnejšie brazílske zrná Arabica. Všetky použité surové kávy sú kontrolované a certifikované ako organické.

Charakter a chuť
Rovnako ako pri všetkých našich zmesiach espressa, dôraz sa kladie na sladkosť a jemnosť šálky. Z tohto dôvodu si v tejto zmesi nachádzajú svoje miesto iba kávy zo stredných nadmorských výšok. Táto zmes, dobre vyvážená elegantným korením, poteší milovníkov organicky pestovaných káv.