Zrnková Káva Bio espresso káva „Don Vito“ 250g

Zrnková Káva Bio espresso káva „Don Vito“ 250 g

Pôvod a plantáž

Prémiová zmes espressa „Don Vito“ sa vyrába z vybraných premiových Ekvadorských plantážnych káv. 100% organickými zrnami Arabica. Užite si rovnaké prémiové espresso z udržateľného pestovania.

Charakter a chuť

Espresso „Don Vito“ zaujme svojou intenzívnou chuťou a bezkonkurenčnou kombináciou sladkosti a korenia. Či už sa použije ako základ pre cappuccino alebo latte macchiato, táto živá a dokonale vyvážená káva je potešením pre každého milovníka espressa. Jej komplexná a rafinovaná aróma poteší znalcov a zaručí neporovnateľný chuťový zážitok, teraz aj v organickej kvalite!

OBSAH KOFEÍNU: 10-15 mg kofeínu na gram kávy

KYSELOSŤ: Nízka, jemná Typicky Taliansky štýl pražení

SKÓRE: 81

METÓDA SPRACOVANIA: Spracovanie kávy „Don Vito“ zahŕňa nasledujúce kroky: Ručný zber: Kávové čerešne sú ručne zbierané na plantážach v regióne Loja v Ekvádore v nadmorskej výške 1 900 m v Andách. Čistenie: Ručne zbierané kávové zrná sú dôkladne očistené a zbavené ovocnej dužiny. Sušenie na slnku: Káva sa rovnomerne rozprestrie na „slnečné terasy“, kde sa pomaly a rovnomerne suší na slnku, kým obsah vlhkosti neklesne na 11–12 %. Skladovanie: Potom je káva skladovaná po dobu najmenej 30 dní. Lúpanie: Zrná sa lúpu (odstraňuje sa pergamenová šupka) až tesne pred exportom.

NADMORSKA VÝSKA: 1 900 m v Andách.

ODRODA KÁVOVNÍKA: BLEND niekoľkých odrôd

CHUŤ: Celkový dojem: Silná, živá a dokonale vyvážená káva. Chuť: Ponúka jedinečnú kombináciu sladkosti a korenia. Aróma: Komplexné a jemné. Použitie: Je ideálnym základom na prípravu špecialít, ako je cappuccino alebo latte macchiato.

VHODNÁ DO: Káva je vhodná pre rôzne metódy prípravy, vrátane moka kanvičky, kávovaru, French pressu, Aeropressu, džezvy alebo filtrovanej kávy.