BIALETTI

Alfonso Bialetti (1888–1970) olasz mérnök volt, az 1933-ban tervezett elegánsan egyszerű Moka Express kávéfőző feltalálója. A kávéfőző a bevezetése után azonnal slágerré és az 1950-es évek ikonjává vált. A Moka Express az olasz konyha (cucina Italiana) egyfajta szimbóluma, és a mai napig szerves részét képezi.

Bialetti a Bialetti Industrie SpA alapítója is volt, amely ma a konyhai gépek egyik legnagyobb gyártója.

Manapság a Bialetti saját kávét is pörköl, főként őrölt kávét értékesít a Bialetti mokka kannáihoz.

A Bialetti nagyon híres ízesített őrölt kávéjáról, amely különféle ízekkel rendelkezik, mint például csokoládé, vanília, dió, karamell...