KÁVÉBABOK A KÁVÉFŐZŐHÖZ

Amikor kávét választasz a kávéfőződbe, válassz egész kávébabot, és közvetlenül a főzés előtt őröld meg, hogy megőrizd az aromát és az ízt. Ügyelj a pörkölési szintre (a világosabb savasabb, a sötétebb keserűbb) és az ízprofilra (az Arabica a gyümölcsös jegyekért, a Robusta a földes és keserű ízért). Próbálj ki különböző, egyedi eredetű kávékat vagy keverékeket, amelyek figyelembe veszik a személyes ízlésedet, és ideális esetben frissen pörkölt kávét vásárolj, közvetlenül a pörkölőből.

Egy automata kávéfőzőgép széles választékban képes elkészíteni a kávéitalokat, az eszpresszó, a tej, a hab és a víz mennyiségében változóak. Az alaptípusok közé tartozik az Espresso, a Doppio (dupla eszpresszó), a kisebb Ristretto és a Lungo (több vízzel készült eszpresszó). A tejes italok közé tartozik a Cappuccino (eszpresszó, tej, hab), a Caffè Latte (több tej, kevesebb hab) és a Latte Macchiato (elkülönített rétegek). További népszerű típusok az Americano (eszpresszó forró vízzel) és a Flat White (erősebb latte dupla eszpresszóval).