BIO KÁVÉ

Biokávé
Számos különböző biotanúsítvány létezik – az Európai Unió, az USA, Japán és más országok tanúsítványai. Ebben a cikkben főként az EU-tanúsítványra fogunk összpontosítani. Az így tanúsított termékeket logóval jelölik.

A kávé csomagolásán található biologó azt jelenti, hogy a termesztés során jelentősen csökkent a növényvédő szerek és műtrágyák használata. Minden bioterméket fenntartható módon, genetikailag módosított szervezetek használata nélkül termesztenek. Ezek a termesztési gyakorlatok segítenek fenntartani az egészséges környezetet és a tiszta talajvizet. Az EU-tanúsítvány előírja, hogy a gazdaságok éves tesztelésen esnek át annak igazolására, hogy jóváhagyott biogazdálkodási gyakorlatokat alkalmaznak.

Az EU garanciáinak köszönhetően minden alkalommal, amikor bioterméket vásárol, biztos lehet benne, hogy azt szigorú, környezetünket és állatjogokat tiszteletben tartó szabályok betartásával állították elő.

Rainforest Alliance

Évente körülbelül 130 000 km2-nyi területet irtanak ki a Földön – ez több mint másfélszerese Csehország területének. Az ilyen mértékű erdőirtás a túl intenzív vagy illegális fakitermelés és az erdőterületek rövid távú, gazdaságilag hasznosítható földterületekké alakításának eredménye. Az erdőirtás következménye az állatfajok kihalása, a talajerózió és a vízkészletek csökkenése.

Rainforest Alliance se zasazuje o zachování rozmanitosti přírody a udržitelné hospodaření pomocí přeměny praktik využívání půdy. Pomocí vzdělání a certifikace dává lesníkům, farmářům a podnikatelům v turismu nástroje a znalosti pro zodpovědnou správu jejich ekosystémů. Propojením takto spravovaných společností a uvědomělých zákazníků, kteří preferují Rainforest Alliance certifikované zboží ukazujeme, že udržitelné postupy pomáhají přírodě i společnostem v moderní ekonomice. Na takto certifikovaných farmách a lesích máte jistotu, že ekosystémy a zvěř jsou chráněny. Také pracovníci dostávají odpovídající platy a jejich děti mají přístup ke vzdělání.