Café Cult kávébab Colombie Supremo "La Ceiba" 250g

Café Cult Kávébabok Colombia Supremo "La Ceiba" 250g

Származás és ültetvény
"Colombia Supremo" kávénkat a "Huila" termőhelyen termesztjük és szüreteljük, ahol szabadon nőhet elszigetelt, árnyékos ültetvényeken, távol minden idegen befolyástól. A kávébabok gondos termesztése és a friss, tiszta hegyi víz használata garantálja az abszolút ínyenc minőséget. A "Ceiba" egy fa neve, amely a "Huila" környékén nő, és a Bombacoideae alcsalád tagja. Ezek a nagy, pálma alakú levelű fák biztosítják a kávéültetvényeknek a szükséges árnyékot.
Karakter és íz
"Colombia Supremo" kávénk nagyon lenyűgöző és gyümölcsös aromával rendelkezik. A finom savasság és a testesség kombinációja, amely Kolumbiára jellemző, ideálisan kiegyensúlyozott és sima kávévá teszi. Az igazi "Colombia Supremo" minden kávékedvelőt inspirál.

KOFFEINTARTALOM: 10-15 mg koffein/gramm kávé

SAVASSÁG: Alacsony, enyhe

SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: A kávét Kolumbia Huila régiójában termesztik, amely fenntartható gazdálkodásáról és a friss hegyi víz öntözésre való felhasználásáról ismert.

TERMELŐ: FARME: La Ceiba.

PÖRKÖLÉSI SZINT: A Café Cult Blend Moca kávébabok 100%-ban arabica kávéból készülnek, közepes pörkölési intenzitásúak (3-as szint), kiegyensúlyozott, telt testűek és nagyon enyhe savasság jellemzi őket.

PONTSZÁM: 90

FELDOLGOZÁSI MÓDSZER: Mosott eljárás: A betakarítás után a kávészemeket pépesítik, majd vízben áztatják, hogy eltávolítsák a gyümölcs maradék részeit. Ez a folyamat általában 18-48 órás vízfürdős erjesztést foglal magában. Az eredmény egy olyan kávé, amely tiszta, élénk ízéről és magas savasságáról ismert.

A feldolgozás során friss, tiszta hegyi vizet használnak, ami garantálja a magas ínyenc minőséget.

SZINTFOKOZÁS: 1400-1500 méter.

KÁVÉVÁLASZTÉK: Többféle fajta keveréke

ÍZ: Fő jellemzője az erős gyümölcsös aroma. Nagyon erős és gyümölcsös aromája van, amelyet kiegyensúlyoz a finom savasság és a telt test. A Huila régióban termesztett és friss hegyi vízzel feldolgozott kávé sima, intenzív és ínyenc kávét eredményez.

ALKALMAS: A kávé különféle elkészítési módokhoz alkalmas, beleértve a mokka kannát, kávéfőzőt, French presst, Aeropresst, cezvét vagy filterkávét.